Name: 옥수수만두
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 만두피; 옥수수; 브로콜리; 파프리카; 마요네즈; 모짜렐라치즈; 치즈가루

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시크제이맘

옥수수만두

치즈가 옥수수 사이사이 녹아 더욱 맛있는 옥수수만두랍니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

옥수수 알을 하나씩 떼어주세요. 통조림옥수수 사용시 한번 데쳐서 사용하심 좋아요.

옥수수만두에 넣을 야채를 다져서 함께 넣어주세요. 브로콜리는 데쳐서 넣었어요. (채소는 생략가능합니다)

마요네즈는 밥숟가락으로 1~2스푼 넣었어요. 마요네즈 양은 입맛에 따라 조절해주심 될것같아요.

모짜렐라치즈 + 치즈가루를 넣어 주세요. 위 재료 역시 취양껏 넣어주세요. 치즈가루, 마요네즈 대신 시판 토마토소스를 넣어도 좋을 것 같아요. 만두속 재료는 응용하기 나름인듯합니다.

모든 재료를 골고루 잘 섞어주세요.

만두피에 재료를 넣고 만두를 빛여주세요. 만두피 가장자리에는 물또는 계란물을 묻혀주세요. 그래야지 만두가 터지지 않아요.

만두에 식용유를 적당히 발라주세요.

오븐 175도에서 20분 구워주었어요.앞뒤로 10분씩 집집마다 오븐이 틀리니깐 중간 중간 체크하시길 오븐이 없을경우 후라이팬에 기름을 두르고 튀겨주심 됩니다.

오븐

바삭바삭 잘 튀겨진 옥수수만두. 옥수수만두 속재료에 간을 따로 안해서칠리소스랑 함께 먹음 괜찮은듯해요.

반으로 잘라보면 치즈가 옥수수 사이사이 녹아 있어요.

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등록일 : 2016-05-28 수정일 : 2016-06-27

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레시피 작성자About the writer

시크제이맘

http://blog.naver.com/misoo0612

요리 후기 1

김효숙 2016-07-24 16:43:32

먹어본 맛!

#옥수수요리 #옥수수간식 #옥수수만두 #만두튀김

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