Name: 담백한 청경채무침
Total time: 5 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 청경채 3-4개; 마른홍고추 1개; 다진마늘 0.5T; 쪽파 1T; 소금 0.3T; 참기름 0.5T; 통깨 약간

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yejib1112

담백한 청경채무침

맛좋은 청경채! 오늘은 볶음이 아니라 무침으로 만들어보았어요!

2인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

청경채
3-4개 구매
마른홍고추
1개 구매
다진마늘
0.5T 구매
쪽파
1T 구매
소금
0.3T 구매
참기름
0.5T 구매
통깨
약간 구매

노하우

조리순서Steps

청경채는 밑동을 떼어내고 깨끗이 씻어 준비해주세요.

끓는물에 소금 한꼬집을 넣고 청경채 밑동부터 넣어 약 30초간 데쳐주세요.

데친 청경채는 재빨리 찬물에 헹구고 물기를 쪽 짜서 준비해주세요.

다진마늘 0.5T, 쪽파 1T, 소금 0.3T, 참기름 0.5T, 통깨를 넣어 조물조물 버무리면 완성입니다. 간보고 싱거우면 소금 조금 더 추가해주세요.

: 홍고추는 예쁜 색감을 위해 넣었어요~ 없으면 패스하셔도 좋아요.

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등록일 : 2016-05-23 수정일 : 2016-05-23

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레시피 작성자About the writer

yejib1112

http://blog.naver.com/yejib1112

포토 리뷰 2

요리 후기 8

밥토끼국토끼 2018-03-31 22:44:30

돼지갈비찜에 곁들여서 먹었어요! 된장을 조아해서 마지막에 소금 대신에 된장을 더해봤는데 아삭아삭 맛있었습니다!!! 감사해요~

쉐프의 한마디2018-04-02 21:08:31

청경채가 담백해서 고기와 참 잘 어울리죠~ 된장을 더해서 더 깊은 맛이 날 것 같아요! ㅎㅎ 후기 감사합니다~ 즐거운 한 주 보내세요:)

Irene. 2016-08-26 19:32:44

맛있었어요~저는 소금을 조금줄이고 된장조금넣었어요~

쉐프의 한마디2016-08-27 09:48:17

된장을 넣어 맛이 한층 더 깊어졌겠어요^^ 맛있게 드셨다니 너무 좋네요~ 리뷰 감사합니다! 오늘도 행복한 하루 보내세요:)

시율이엄마 2017-10-21 12:11:34

진짜 맛나게 먹었어요~~감사합니다!

쉐프의 한마디2017-10-21 15:32:40

맛있게 드셨다니 기분 좋아요~ ㅎㅎ 후기 감사합니다! 행복한 주말 보내세요:)

페가숫스 2024-04-02 20:52:11

간단하고 맛있게 잘 먹었어요~

생콩냥 2017-04-11 23:07:11

개운하니 맛있어요

쉐프의 한마디2017-04-12 16:27:07

맛있게 드셨길 바랍니다! ㅎㅎ 리뷰 감사해요~ 오늘도 행복한 하루 보내세요:)

바쁘니 2024-04-19 20:28:25

맛있네요

제이니제이니 2019-10-28 21:01:56

맛나용~!

woominy**** 2017-09-28 21:04:15

깔끔하게 잘 만들게 도와주셔서 감사합니다 ~

쉐프의 한마디2017-09-29 10:20:58

후기 남겨주셔서 제가 더 감사해요^^ 맛있게 드셨길 바랍니다~ 오늘도 행복하세요:)

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#청경채무침 #청경채 #초간단

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