Name: 키위잼
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 키위 500g; 백설자일로스설탕 350g; 레몬즙 1작은술

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2,302

CJ 제일제당

키위잼

상큼하게 톡톡 키위 과육이 씹히는 수제 키위잼을 만들어보자.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[주재료]

키위
500g 구매
백설자일로스설탕
350g 구매
레몬즙
1작은술 구매

노하우

▶ 키위 손질법

▶ 키위 조리법

▶ 키위 보관법

조리순서Steps

잼용 용기는 끓는물에 끓여 소독한 뒤 물기제거한다.

키위는 껍질을 제거한 뒤 잘게 다진다.

냄비에 다진 키위, 자일로스 설탕을 넣고 약한불에서 15분간 약불에서 끓인다.

거품을 걷어낸 뒤 레몬즙을 넣고 1-2분간 조린다.

소독된 용기에 완성된 키위잼을 식힌 뒤 담아 보관한다.

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등록일 : 2015-05-12 수정일 : 2018-10-20

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제품: 백설 스위트리 자일로스 설탕 500g

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