레드칠리 연어 퀘사디아

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CJ 제일제당

레드칠리 연어 퀘사디아

토르티아 안에 치즈가 쭈욱~늘어나면서 담백한 연어살과 매콤한 칠리소스의 맛이 느껴지는 색다른 매력의 퀘사디아. 살짝 출출할 때 간편하게, 캠핑장에서도 쉽게 만들 수 있다. CJ알래스카연어 레드칠리 하나만 준비하면 어디서든 멋진 요리가 가능하다.

2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[주재료]

CJ알래스카연어레드칠리
1 개 구매
토르티아
2 장 구매
홍피망
1/4 개 구매
청피망
1/4 개 구매
양파
1/4 개 구매
양송이버섯
2 개 구매
모짜렐라피자치즈
1 컵 구매

[부재료]

고추기름
1/2 큰술 구매
백설포도씨유
1/2 큰술 구매
소금
약간 구매

노하우

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 양송이버섯 보관법

▶ 고추기름 손질법

▶ 포도씨유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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양파와 청홍피망은 2x2cm크기로 썰고, 양송이버섯은 0.3cm 두께로 얇게 저민다. 센불로 달군 팬에 고추기름과 포도씨유를 두른 뒤 양파와 피망 양송이버섯을 넣고 소금으로 간하며 숨이 약간 죽을 때까지 볶는다.

토르티아에 모짜렐라 피자치즈 1/3컵을 뿌리고 그 위에 CJ알래스카연어 레드칠리와 볶은 채소를 올린 뒤 남은 모짜렐라치즈2/3컵을 뿌리고 토르티아로 위를 덮는다.

180ºC로 예열된 오븐에서 5-7분간 구워 먹기 좋게 잘라 완성한다. 오븐이 없으면 큰 팬에 약불에서 뚜껑을 덮어 구워준다.

연어퀘사디아 관련 상품

등록일 : 2014-11-17 수정일 : 2018-08-06

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