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CJ 제일제당

스팸 스프링롤

노릇하게 구운 스팸과 아삭한 야채를 함께 라이스 페이퍼에 돌돌 말아 새콤달콤한 초고추장 소스에 살짝 찍으면 입안에 신선함이 가득 퍼진다. 스팸만 있으면 밥 한 그릇 뚝딱하던 아이들이 신선한 야채를 함께 먹을 수 있어 더욱 좋은 메뉴다. 빠르게 만들 수 있어 갑작스런 손님 방문에도 센스있게 준비할 수 있다. [레시피 제공: 백설 요리원]
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 파프리카 손질법파프리카 손질법
▶ 파프리카 보관법파프리카 보관법
▶ 영양부추 손질법영양부추 손질법
▶ 영양부추 보관법영양부추 보관법
조리순서Steps
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스팸은 길이 5cm 두께 1cm로 잘라 달군 팬에 노릇하게 굽는다. 양파, 파프리카는 채 썰고 영양부추는 송송 썬다. 꽃상추는 깨끗이 씻어 라이스페이퍼 보다 조금 작게 자른다
분량의 양념 재료를 모두 섞어 초고추장 소스를 만든다.
넓은 볼에 뜨거운 물을 담아 라이스페이퍼를 한 장씩 넣어 부드러워 지면 건져서 접시에 펼친다. 여기에 꽃상추- 스팸- 햇양파- 파프리카- 영양부추 순으로 넣어 돌돌 만다. 초고추장 소스를 곁들여 완성한다.

등록일 : 2014-08-29 수정일 : 2018-08-06

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