브라우니 핫케익&퓨어바닐라 아이스크림

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CJ 제일제당

브라우니 핫케익&퓨어바닐라 아이스크림

백설 영양균형핫케익믹스가 백설 소프트 브라우니믹스를 만나 더 진하고 부드러운 핫케익 브런치를 만들어냈다. 여기에 바닐라의 맛이 살아 있는 백설 퓨어바닐라 아이스크림믹스로 만드 핸드메이드 아이스크림을 올려 달콤함과 향을 더하면 유럽의 브런치 카페에 온듯한 느낌이 든다.

2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[주재료]

백설영양균형핫케익믹스
200g 구매
백설소프트브라우니믹스
90g 구매
우유
160ml 구매
계란
1개 구매
버터
약간 구매

[부재료]

백설아이스크림용믹스퓨어바닐라
1봉 구매
우유
200ml 구매

[선택재료]

초콜릿시럽
약간 구매
슈가파우더
약간 구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 시럽 조리법

조리순서Steps

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밑이 깊은 볼에 우유200ml와 아이스크림용믹스 1봉을 넣고 전동거품기로 약 3~5분 정도 빠르게 저어 거품을 낸다. 거품을 낸 아이스크림용 믹스를 보관용기에 반씩 나눠 담아 약 3시간 정도 냉동고에 얼려 아이스크림을 만든다.

계란 1개, 우유 160ml를 넣고 계란을 풀어준 뒤 백설 영양균형 핫케익믹스 200과 백설 소프트 브라우니 믹스 90g을 넣어 가루가 보이지 않도록 섞는다.

약한불로 예열된 팬에 버터를 살짝 둘러 키친타월로 한 번 닦아 내어 반죽을 한 국자 둥글게 붓는다. 약한불에서 1~2분 간 굽다가, 표면에 기포가 생기면 뒤집어서 1분 더 굽는다.

접시에 브라우니 핫케익을 놓고 퓨어바닐라 아이스크림을 한 스쿱 올리고 슈가파우더와 초콜릿 시럽을 뿌린다.

브라우니핫케익 관련 상품

등록일 : 2014-06-18 수정일 : 2016-11-17

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#브라우니핫케익 #브라우니 #바닐라아이스크림 #바닐라 #아이스크림

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