Name: 초코 딥핑 브라우니
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 브라우니믹스 1봉 (320g); 물 50ml; 초콜릿 200 g; 버터 2 큰술; 우유 2 작은술; 자일로스 하얀설탕 1 큰술; 바닐라에센스 1 작은술; 슈가파우더 적당량 (장식용)

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408

CJ 제일제당

초코 딥핑 브라우니

손 재주 없는 당신을 위한 백설 브라우니 믹스의 달콤한 제안. 맛있게 구운 브라우니를 동그랗게 꼭꼭 뭉쳐 귀여운 브라우니볼로 둔갑시켰다. 색색 설탕을 입혀 화려함까지 더해준다면 고백 준비 끝~!

4인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[주재료]

브라우니믹스 320g
1봉 구매
물
50ml 구매
초콜릿
200g 구매

[부재료]

버터
2큰술 구매
우유
2작은술 구매
자일로스 하얀설탕
1큰술 구매
바닐라에센스
1작은술 구매

[선택재료]

슈가파우더 장식용
적당량 구매

노하우

▶ 버터 보관법

조리순서Steps

브라우니 믹스에 물 50ml를 넣고 섞어 내열용기에 담은 뒤 전자레인지에 3분 30초~4분 익혀 식힌다.

말랑한 버터에 설탕을 넣고 섞은 뒤 우유와 바닐라 에센스를 넣고 고루 섞어 버터크림을 만든다.

초콜릿은 중탕으로 녹인다.

완성된 브라우니와 버터크림을 섞은 뒤, 동그랗게 뭉쳐 꼬치에 끼운다.

녹인 초콜릿에 담갔다 건진 뒤 잠시 굳힌다.

장식용 설탕을 고루 묻힌 뒤 완전히 굳혀 마무리한다.

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등록일 : 2012-12-30 수정일 : 2019-01-25

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제품

브라우니믹스 320g

백설 스위트리 자일로스 설탕 500g

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