Name: 옥수수 크림 수프
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 통조림옥수수 120 g; 다진양파 80 g; 저지방우유 1 컵; 닭육수 1+1/3컵; 버터 1 작은술; 소금 약간; 후추 약간

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2,791

CJ 제일제당

옥수수 크림 수프

부드러움은 남기고 칼로리는 쏙 뺀 날씬한 옥수수 크림수프. 생크림 대신 저지방 우유를 넣어 느끼하지 않고 깔끔하다. 수프의 농도를 내는 밀가루를 전혀 사용하지 않아 텁텁하지 않고 부드러운 것이 특징이다.『출처 : CJ프레시웨이 500칼로리 다이어트』

4인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[주재료]

통조림옥수수
120 g 구매
다진양파
80 g 구매
저지방우유
1 컵 구매
닭육수
1+1/3컵 구매

[부재료]

버터
1 작은술 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 닭육수 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

통조림 옥수수는 체에 밭쳐 물기를 뺀다.

달군 팬에 버터를 녹이고 다진 양파를 넣어 볶다가 닭육수를 넣고 끓인다.

옥수수와 우유를 넣고 끓어오르면 중간불로 줄여 5분 정도 끓인 뒤 믹서에 갈아 체에 거른다.

냄비에 다시 붓고 소금과 후추로 간을 해 약한 불에서 저어가며 끓인다.

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등록일 : 2012-09-05 수정일 : 2018-08-06

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