Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,806
상품목록
main thumb
CJ 제일제당

미니 쌈밥

맛있는 해찬들 고추장에 쇠고기와 배즙, 갖은 양념을 넣고 뭉근하게 졸인 맛깔난 약고추장을 이용해 미니 쌈밥을 만들어 보자. 별미요리는 물론 간식이나 도시락 메뉴로도 그만이다.
2인분 60분 이내 중급
재료Ingredients
노하우
▶ 소고기다짐육 손질법소고기다짐육 손질법
▶ 소고기다짐육 조리법소고기다짐육 조리법
▶ 소고기다짐육 보관법소고기다짐육 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 꿀 조리법꿀 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 잣 손질법잣 손질법
▶ 잣 보관법잣 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
배는 껍질과 씨를 제거하고 강판에 갈아 면보에 거른다.
쇠고기는 핏물을 제거해 다진마늘 1작은술과 다진 파 2큰술, 참기름 1작은술, 깨소금 1/2작은술, 후춧가루 약간에 버무린 뒤 달군 팬에 볶는다. 고기가 익으면 고추장과 배즙을 넣어 약한 불에서 서서히 볶는다.
초고추장 농도가 되면 꿀과 참기름(1큰술), 잣을 넣고 가볍게 볶아 식힌다.
쌈야채는 끓는 물에 소금을 약간 넣고 살짝 데친 뒤 찬물에 식혀 물기를 제거한다.
따뜻한 밥에 참기름(2작은술)과 소금 1/2작은술, 통깨 1작은술, 검은깨 1작은술을 넣고 비빈다. 먹기 좋은 크기로 나눠 둥글게 뭉친 뒤 가운데 약고추장을 조금 넣어 주먹밥을 만든다.
데친 쌈야채 위에 주먹밥을 올리고 돌돌 말아 쌈밥을 만든다.

등록일 : 2012-01-09 수정일 : 2018-08-06

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
제품
댓글 0
파일첨부
닭봉조림 맛보장 레시피
더보기
두부덮밥 맛보장 레시피
더보기
장아찌 맛보장 레시피
더보기
간장두부조림 맛보장 레시피
더보기
황태콩나물해장국 맛보장 레시피
더보기
무조림 맛보장 레시피
더보기
주꾸미볶음 맛보장 레시피
더보기
가지덮밥 맛보장 레시피
더보기
닭발볶음 맛보장 레시피
더보기
모닝빵 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.