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CJ 제일제당

브로콜리 새우 샐러드

샐러드에 빼놓을 수 없는 마요네즈. 하지만 칼로리 걱정 때문에 망설였다면 주목하자. 두부를 이용한 마요네즈로 맛은 살리고 열량은 줄이고! 첨가물이 들어 있지 않은 두부 마요네즈는 한꺼번에 만들어두는 것보다 그때 그때 만들어 신선하게 즐기는 것이 가장 좋다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
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조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
브로콜리는 한입 크기로 잘라 살짝 데친 뒤 찬물에 헹군다. 새우도 살짝 데친 뒤 식혀 머리와 껍질을 제거한다. 샐러리는 줄기 부분만 어슷 썰고 사과는 한 입 크기로 네모나게 썬다.
믹서에 모닝두부와 소스재료를 모두 넣고 곱게 갈아 두부 마요네즈를 만든다.
데친 브로콜리와 새우, 샐러리, 사과에 두부 마요네즈를 넣고 고루 버무린다.

등록일 : 2012-01-09 수정일 : 2024-01-27

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