와인을 부르는 연어파피요트 만들기

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

4,902

상품목록

괴달

와인을 부르는 연어파피요트 만들기

생선을 종이 호일로 감싸 야채와 함꼐 구워내는 파피요트!
그 담백하고 고급진 맛을 보면 반하지 않을 수 없답니다.
간단하면서도 와인안주로도 훌륭한 한접시입니다.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

연어
400g 구매
아스파라거스
원하는만큼 구매
버터
1스푼 구매
올리브오일
구매
레몬
1개 구매
딜
4-5줄기 구매
소금
구매
페퍼
구매
화이트와인
3-4스푼 구매

노하우

▶ 아스파라거스 손질법

▶ 아스파라거스 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 레몬 손질법

▶ 소금 조리법

▶ 화이트와인 조리법

▶ 화이트와인 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

커다란 레몬을 반은 슬라이스해서 반은 즙으로 사용합니다. 중앙부분을 슬라이스로 양끝을 즙을 내면 좋습니다.
아스파라거스는 질긴 밑부분을 잘라내고
아래부분만 필러로 껍질을 살짝 벗겨 준비합니다.

연어에 레몬 반개의 즙을 짜내어 고루 발라줍니다. 소금과 페퍼로 간을 해 줍니다.

유산지 두장을 넉넉히 잘라 준비해주시구요.
오븐팬에 유산지 한장을 깔고 녹인 버터를 발라준 다음 아스파라거스를 얹어 페퍼를 갈아 뿌려주었어요.
버터 말고 올리브오일 쓰셔도 좋습니다.

아스파라거스 위로 연어를 얹고 딜을 얹어주세요. 냉동에 있던거라 비주얼이 초라하지만 후레쉬 딜을 바로 사용하면 훨씬 이쁜 느낌이 난답니다.
올리브오일도 살짝 흩뿌려주세요.
한스푼 정도 뿌렸어요.

준비해 둔 레몬 슬라이스로 연어를 덮고 화이트와인을 4스푼 정도 고루 뿌려주세요.

다른 유산지 한장을 덮어주고 가장자리를 돌돌말아 여며주세요.
180-190도로 예열한 오븐에 30분 정도 구워줍니다.

향기로운 연기가 퍼지며 완성된 연어 파피요트! 우아하고 고급지게 즐기면 되겠어요! 화이트 와인과 함께 집에서도 멋진 분위기를 낼 수 있답니다.

: -대구 같은 희살 생선을 사용해도 좋아요!
-구워서 맛있을만한 다른 야채들이나 감자를 사용해도 좋아요!
-화이트와인을 넣으면 풍미가 더 살지만 없으시다면 생략하셔도 됩니다.
-딜도 생략가능이지만 연어와 정말 환상궁합을 자랑하는 허브입니다.

연어파피요트 관련 상품

등록일 : 2016-05-14 수정일 : 2016-05-14

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

kate cooks for jason

댓글 0

#와인안주 #연어요리 #생선요리

새송이버섯구이 맛보장 레시피

1

고기처럼 쫄깃한 밥도둑 반찬 '새송이버섯 간장버터구이'레시피

뽀유TV

4.9(613)
2

버섯으로 관자 느낌 내는 방법! 새송이버섯간장버터구이 만들기

루던

5.0(299)
3

새송이버섯구이 만드는 법

짜옹

4.9(51)
4

새송이 버섯구이

MJ후다닥레시피

4.8(23)

칼국수 맛보장 레시피

1

칼국수 황금레시피

시크제이맘

5.0(181)
2

얼큰한 김치칼국수

요리는소소한행복

4.9(22)
3

백종원 칼국수, 좀 더 간편하게 만들자

고래언니

4.6(14)
4

칼국수 만들기

행복만땅ᆞ47♡

5.0(12)

고구마줄기볶음 맛보장 레시피

1

고구마줄기 볶음 고구마순 볶음 고소하게 만들어요

꽃둥이

4.9(89)
2

고구마줄기볶음 - 밑반찬

시크제이맘

5.0(63)
3

밑반찬 고구마줄기볶음

살리재련

5.0(26)
4

아이입맛을 사로잡은 고구마줄기들깨볶음~♡

왕눈이2

5.0(21)

돼지고기볶음 맛보장 레시피

1

돼지고기 다짐 육 볶음

밥차리라

5.0(91)
2

가지돼지고기볶음.가지요리

봉자바리

5.0(79)
3

돼지고기볶음 푸짐푸짐 간단해서 좋아요.~

팬이맘

5.0(43)
4

기름 없이 볶아 다이어트에 좋은 중국식 청경채 돼지볶음

헬스한끼

4.9(34)

찹스테이크 맛보장 레시피

1

간단하지만 소스까지 맛있는 찹스테이크 만들기

치타숑

4.9(183)
2

백종원 찹스테이크 만들기 이게진리

혀니ㅋ

4.9(65)
3

[간단 자취요리] 저렴하고 맛있는 찹스테이크 만들기 / 돼지고기 찹스테이크

얌무

5.0(59)
4

굴소스로 목살찹스테이크 만들기

진니찡

4.9(36)

고등어구이 맛보장 레시피

1

고등어데리야끼구이 만드는 법(일본식 생선요리)

눈꽃식탁

4.9(85)
2

집에서도 깔끔하게 , 고등어 구이 황금레시피 :)

달콤한꿀호떡

4.9(63)
3

달달하게 구워낸 고등어 엿장구이

소심쟁이의맛살

5.0(36)
4

고등어구이를 색다르게 고갈비~

포크앤나이프

4.9(20)

구운계란 맛보장 레시피

1

전기압력밥솥으로 구운달걀(맥반석 계란) 만들기

환갑을꿈꾸는아줌마

5.0(30)
2

구운계란 전기밥솥으로 간편하게 굽기~

왕눈이2

5.0(19)
3

전기밥솥 구운계란

워니고워닝

4.9(11)
4

압력밥솥 구운계란 진심 마시땅!!/홈메이드 맥반석 구운계란

쿡따라

4.8(8)

낙지볶음 맛보장 레시피

1

집밥백선생 불낙지볶음. 집밥백선생 백종원 레시피.

콩설기

4.9(299)
2

매콤 낙지볶음 우리집 인기메뉴

815요리사랑

5.0(99)
3

숯불없이 불맛나게 하는 낙지볶음 레시피

쿡팁

4.9(69)
4

콩나물 넣어 더욱 깔끔한 낚지볶음

DanielSong

4.8(44)

두부간장조림 맛보장 레시피

1

두부 간장조림-아이도 좋아하는 두부 간장조림 만들기~!

불량엄마소자매마미

4.9(139)
2

아이도 정말 좋아하는 두부간장조림!

뚱이네♡

4.8(32)
3

간단하면서도 맛내기 쉬운 양파 두부 간장조림

노루네

4.8(12)
4

아이반찬만들기 :: 두부 안먹는 아이를위한 두부간장조림

지안맘쩡뮈

5.0(6)

콩나물무침 맛보장 레시피

1

아삭아삭 콩나물무침♡

손큰언니

4.8(526)
2

백종원레시피로 만든 콩나물무침으로 밥 한 끼 뚝딱 ~

뽕림이

4.9(510)
3

콩나물무침

시크제이맘

4.9(132)
4

아삭아삭하고 매콤한 콩나물무침 만드는법

돌하우스

4.8(91)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.