Name: 하트계란말이~
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 계란 7개; 소금 1작은술; 식용유

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17,312

팬이맘

하트계란말이~

여러분께 사랑하는 마음으로
계란말이 하트 날려드립니다.~~
흰자와 노른자를 분리해서 만든
계란말이 하트
이왕 만들 거면
이렇게 만들어 보는 것도 좋을 것 같아요.

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[하트 계란말이]

계란
7개 구매
소금
1작은술 구매
식용유
구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

계란 4개는 그냥 깨고
3개는 흰자를 분리합니다.
그럼 노른자는 더 진해지겠지요.

노른자에 소금 1 작은 술
조금 빠지게 넣고
흰자에 나머지 소금 한꼬집 정도 넣어서
계란을 풀어줍니다.

사각프라이팬에 기름을 두르고
계란 노른자를 먼저 얹어서 펼치고.
약불로 천천히 조리합니다.

노르자가 바닥면이 익으면
계란말이를 돌돌 만 다음
계란 흰자를 넣고
흰자가 색이진해지면서 조금씩 익으면 돌돌 돌~~

다시 계란 노른자를 넣고 돌돌~~

계란 노른자 넣고 다시 한 번
돌돌 돌~

프라이팬 끝에 계란말이를 두고
다지면서 계란말이 마무리~~

통통한 계란말이 하트로 만들어봤어요.

계란말이를 잘라서
사선으로 자르고
두개를 마주 보게 붙입니다.

하트모양으로 만들면 완성!!

: 천천히 약불로 부치셔요.~~

하트계란말이 관련 상품

등록일 : 2016-05-04

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레시피 작성자About the writer

팬이맘

https://m.blog.naver.com/jh2y3

포토 리뷰 1

요리 후기 3

라니라구요 2017-05-10 14:43:19

넘 예뻐요

코롱함무이 2016-12-01 23:41:26

첨 해봤는데 계란노른자와 흰자 분리해서 하니까 더 부드럽고 모양도 이쁘다고 딸애가 완전 조아하더라구요. 한김 식히고 잘랐으면 더 예뻤을텐데 급한성격탓에 !!^^ 담엔 식혀서 해볼께요~~~~~

김인수ㅁ 2016-05-13 17:36:55

조리도중흰자와 노란자가잘붙지않아 하트모양유지가 어려웠어요ㅜㅜ

쉐프의 한마디2016-05-13 18:23:40

김인수님 담엔 더 잘하실 수 있으실 거예요.~ ^^* 첨에만 어렵지 몇 번 하다보면 수월해집니다.~ 멋진 저녁시간 되세요.^^

#계란 #달걀 #초간단 #계란말이

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