Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

7,978
상품목록
main thumb
로즈의 맛수다

삼겹살양념 졸임~자이글에 구워 기름기 쪽뺀 삼겹살 고추장조림

안녕하세요~!~

어제는 하루 종일 너무 바빠서 블로그에 들어오지도 못했네요~!~

제 블로그 방문해주신 이웃님들 너무 감사드리고 답방 못 가서 죄송해요~!~




날씨가 좋으니까 마당에 나가서 풀 뽑기 바쁘네요

풀들은 하루가 지나면 쑥쑥 자라서 감당을 못하겠더라고요~!!




새벽에 풀 뽑고 외출하고 돌아왔더니 몸이 많이 피곤하네요~~

이제 외출 한번 하고 나면 몸이 영따라주질 않네요~!~
삼겹살을 구운 다음 매콤한 양념에 졸였더니 아주 색다른 맛이 나네요~!!~



2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 돼지고기삼겹살 조리법돼지고기삼겹살 조리법
▶ 쪽파 손질법쪽파 손질법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
냉동실에 있던 삼겹살을 꺼내 놓았어요~!~
냉동실에 있던 삼겹살을 자이글에 구워서 기름을 쫘악 빼주었지요~!~
자이글에 구워 놓으면 기름기가 빠져서 단백하면서 맛나지요~!~
고기 구울 동안 양념장을 만들었지요~!~
양념장에 생강술 넣어 잡내도 잡아주었지요~!~
자이글에 구운 삼겹살을 프라이팬에 올려준 다음 양념장을 앞뒤로 발라주었지요~!~
고춧가루를 넣어서 약간은 매콤하게 졸임을 하면 아주 신기하게도 맛나더라고요~~
양념을 골고루 발라서 구우면서 냄새가 어찌나 맛나게 나던지요~!~
동파육이나 맥적 만드는 방법을 조금씩 응용해서 만들었지요~!~
바짝 졸인 다음 접시에 담고 쪽파 조금 올려주었지요~!~
이렇게 만들어서 손님 접대에 내놓아도 손색이 없겠는걸요~!!
약간은 바삭하면서도 쫄깃한 삼겹살 조림이
입에서 식히는 식감도 너무 좋은데요~!~
입안에서 살살 녹는다고 할까나요~!~
맛있는 삼겹살 조림 바삭하게 졸이면 훨씬 맛나지요~!~
쫄깃하면서도 고소하고 씹는 식감이 아주 좋은 삼겹살 조림
색다르게 만들어서 아주 맛있게 먹었답니다~!~
요즘은 왜 이렇게 하루가 빨리 지나가는지요~~
그리고 할 일은 많은데 자꾸 꽤가 나고요~!~
여러 이웃님들 오늘 하루도 즐겁고 기분 좋은 날 되세요~!~
팁-주의사항
자이글에 구워서 기름을 쪽 빼주었기에 단백하면서고 고소하고
청양고추를 넣어 얼큰하고 매콤하게 졸임을 했어요~!~

등록일 : 2016-04-26 수정일 : 2016-04-26

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

로즈의 맛수다

http://blog.naver.com/wjdtj611

sns
댓글 0
파일첨부
#삼겹살구이#삼겹살#삼겹살조림#삼겹살매운양념
마늘쫑볶음 맛보장 레시피
더보기
주먹밥 맛보장 레시피
더보기
돼지고기짜글이 맛보장 레시피
더보기
김치콩나물국 맛보장 레시피
더보기
소고기장조림 맛보장 레시피
더보기
청경채볶음 맛보장 레시피
더보기
굴무침 맛보장 레시피
더보기
참치김치찌개 맛보장 레시피
더보기
배추국 맛보장 레시피
더보기
소고기덮밥 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.