백종원 3대천왕 군산콩나물비빔잡채 쟁반당면느낌으로~

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백종원 3대천왕 군산콩나물비빔잡채 쟁반당면느낌으로~

우연히 백종원 3대천왕 프로에 군산콩나물잡채 편이 나오는것을 봤어요
잡채는 좋아하는지라 관심있게 봤죠
그래서 전 납작당면으로 더 쫄깃함을 더해 만들어 봤어요
새콤달콤한거 좋아하시는 분들은 식초를
가미 해서 드셔도 좋을듯 하네요

2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

납작당면
2인분 구매
양배추
3잎 구매
오이
1/2개 구매
삶은계란
1개 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

납작당면을 물에 담가놓습니다
양배추 오이는 채썰어놓습니다
계란은 4등분합니다

다시멸치육수를 만듭니다

콩나물을 삶아 찬물에 담가놓습니다

양념장을 만듭니다

당면을 삶아 찬물에 헹궈 체에 받칩니다

접시에 모든 재료를 셋팅합니다

셋팅한 재료에 당면을 올립니다

육수 양념장을 쟁반잡채와 함께 담아냅니다

: 양배추는 미리 물에 담가내야 쓴맛이 빠져요
그래야 달콤한 맛만 남게되요
콩나물은 삶은후 찬물에 담가야 더 아삭하고요

콩나물비빔잡채 관련 상품

등록일 : 2016-04-19 수정일 : 2016-04-19

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요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

#군산콩나물비빔잡채 #콩나물잡채 #비빔잡채 #비빔당면 #콩나물잡채 #콩나물비빔당면 #콩나물비빔잡채

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