레몬청 만드는법

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raymom

레몬청 만드는법

임신하고 달리진 점
단거 엄청 먹고 탄산음료를 자꾸 땡겨한다
책에서보니깐 탄산음료는 많이먹지말라고
차라리 탄산수를 먹으라고
탄산수는 맛이없고 그렇게 사이다, 콜라가 땡긴다
임신하기전에는 단거, 탄산은 생각도 안났는데 말야.
그래서 집에서 레몬청 만들기
탄산수랑 섞어서 먹기위해 만들었당

5인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 레몬 손질법

▶ 꿀 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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싱싱한 레몬 준비하기

베이킹소다넣고 레몬 담궈두기

레몬 담궈놓는동안 유리용기소독하기

베이킹소다에 담궈놨던 레몬꺼내 솔로
문질러 세척한 다음
뜨거운물에 데굴데굴 굴려가며 20초동안
살짝 데쳐주기
그리고 건져서 굵은소금으로
박박문질러서 2차 세척해주기

레몬 얇게 슬라이스하기

슬라이스한 레몬 준비해서
용기에 담기
한층에 설탕 작은티스푼으로 1T
꿀 작은티스푼으로 1T 넣어
층층이 쌓아주기
다 완성된 레몬청은 상온에1~2일
정도 놔뒀다가 냉장보관
탄산수와 함께하면 레몬에이드
뜨거운 물과 함께하면 레몬차

: 레몬씨는 꼭 재거해줘야하고, 레몬슬라이스 할때
끝쪽은 많을 정도로 썰어주세요
레몬속의 하얀부분과 씨는 레몬청을 쓰게 만들어요

레몬청 관련 상품

등록일 : 2016-04-15 수정일 : 2016-04-15

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/kslje89

sns

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#레몬청 #감기예방 #레몬에이드 #레몬차

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