Name: 미카엘 바나나우유로 초간단 바나나푸딩
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 바나나우유 1개 (240ml); 전분가루 1T; 딸기 5개; 견과류 아몬드 10알

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숑하우스

미카엘 바나나우유로 초간단 바나나푸딩

냉장고를부탁해 김원준 편에서 미카엘 셰프 바나나우유와 전분가루만으로 간단한 디저트를 뚝딱 만들더라고요. 너무 신기해서 따라해봤어요.~

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 딸기 손질법

▶ 딸기 보관법

조리순서Steps

성공전 실패담 입니다.
분량이 정확히 안 나와 방송보고 많이 넣은 것 같아서 밥 숟가락으로 3T 정도 넣었는데요. 섞을 때는 안굳어지더니 가열하고 순식간에 떡이 됐네요.;;
분량은 밥숟가락 적당히 수북히 1T정도가 적당한 것 같아요.

바나나우유 1개(240ml)에 전분가루 1T를 넣고 빠르게 저어서 녹여주세요.
바로 안 저어주면 전분특유의 성질때문에 뭉친답니다.

이제 냅비에 붓고 저어주면서 가열하다 보면 어느순간 끈적해짐이 느껴진답니다. 이때 바로 불 꺼주세요.

방송에서 냄비째 냉장고에 식혀줬는데 그렇게 했더니 응고져서 그릇에 담을 때 울퉁불퉁 해진답니다.
그릇에 담고 냉장고에 식혀주면 더 이쁘게 굳을 꺼에요.

딸기를 송송 썰어 뿌려주고 슬라이스 아몬드 또는 통 아몬드는 칼로 잘게 썰어 뿌려주세요.

: 바나나 향이 나는 푸딩 이에요.~ 심심할 수 있는 푸딩에 새콤달콤 딸기가 딱 잡아주네요.~ 견과류도 오도독 씹히는게 잘 어울려요.~
손님왔을 때 뚝딱 시각적으로 사로잡는 디저트랍니다.ㅎ

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등록일 : 2016-04-14 수정일 : 2016-04-14

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레시피 작성자About the writer

숑하우스

http://blog.naver.com/woojui98

요리 후기 2

사랑하는 하은 2020-04-08 23:33:33

우리 막내가 엄청 좋아해서 2번이나 해 먹었어요!!

라쿠카라차 2016-05-23 14:36:09

맛있는데 칼로리 때문에 별 하나 깎음 ㅠㅠ

#냉장고를부탁해레시피 #미카엘셰프 #바나나푸딩 #냉부바나나푸딩

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