Name: 계피향 솔솔 백주부표 사과쨈..따라잡기
Total time: PT30H-1710M
Yield: 6 servings
Ingredients: 사과 5~6개; 설탕 (사과의 1/2개); 계피가루

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12,315

환갑을꿈꾸는아줌마

계피향 솔솔 백주부표 사과쨈..따라잡기

사과가 집에 많이 선물받을때...

처리곤란 사과...

쨈으로 만들어 먹어요... 백주부표 계피향솔솔...

고급진 수제 사과쨈~~

6인분 이상 90분 이내 아무나

재료Ingredients

[사과쨈만들기 재료]

사과
5~6개 구매
설탕 사과의 1/2개
구매
계피가루
구매

노하우

조리순서Steps

사과가 이렇게 한박스나 생겼어요..
사과를 잘 먹지 않는 아이들...
사과쨈 만들어주면 잘 먹어요.

깨끗하게 씻어... 껍질째 사용하면 좋지만..
씹히는것을 싫어하는 아이들..

속을 파주고, 껍질도 제거하고
송송송 다져 주어요.

다진 사과를 팬에 넣어요...
(불은 중불)

설탕양은 사과의 1/2정도이지만..
조금씩 넣어서
설탕양을 늘려 주세요..
(간을 보아 조절 하세요)

보글보글.... 불을 약불로 조절 해야해요.

한참을 조려주면... 사과 수분이 날아가서
졸려진답니다.
(졸이면서.... 저어 주어야해요.)

사과쨈이 다 만들어지면...
계핏가루 1숟락을 넣어 섞어 주어요..
(계핏가루도 조절 하세요.)

약불로 조금더 조려 주어요.

소독된 병에 넣어 냉장 보관 하세요..

식빵 바삭바삭 구어서
사과쨈 발라~~
간식으로 딱 좋아요.

: 설탕양을 첨부터 많이 하지 말고,
조금씩 넣어 조절 하세요.

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등록일 : 2016-04-03 수정일 : 2024-08-03

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레시피 작성자About the writer

환갑을꿈꾸는아줌마

편식쟁이 아이와 사춘기 딸아이의 집밥과 맛있는 먹거리 이야기

요리 후기 1

푸~~우 2016-10-23 11:58:55

처음으로 만들어본 쨈인데... 대성공이에요^^

#사과쨈 #사과 #사과요리 #사과쨈만들기 #백종원사과쨈 #수제사과쨈 #쨈 #쨈만들기

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