Name: 초간단 단호박죽
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 단호박; 찹쌀가루; 설탕; 소금

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

41,200

심술이네집밥이야기

초간단 단호박죽

부드럽고 달콤한 단호박죽을 초간단으로 끓여
아이들 이유식이나 입맛을 돋구는데 적합한 요리이지요^^

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

단호박
구매
찹쌀가루
구매

[양념]

설탕
구매
소금
구매

노하우

조리순서Steps

단맛이 강하고 부드러워 이유식이나 입맛을 돋구는데 많이 사용되고 있는 단호박은
식이섬유가 풍부하고 지방이 적어 다이어트 식으로도 각광을 받고 있으며
단호박의 베타카로틴은 체내에서 비타민 A로 전환되어
눈 건강에도 도움을 준다고 합니다~

껍질이 단단해서 손질하기 어려운 단호박은
통째로 전자렌지에 5분정도 돌려주신 다음
꼭지부분보다 비교적 덜 단단한 아랫쪽 부분에 칼집을 넣어 잘라주시면
훨씬 쉽고 수월하게 손질하실수가 있어요ㅎㅎ

전자레인지

단호박 손질법 레시피

단호박은 껍질을 벗기고 적당한 크기로 슬라이스 해줍니다~

단호박이 잠길정도의 물을 붓고 끓여주세요~

물이 팔팔 끓으면서 단호박이 익어가면
핸드블렌더를 이용해 갈아주시거나 믹서를 이용해 갈아줍니다~

곱게 갈아진 단호박에 물을 붓고 끓이시다가
설탕, 소금으로 간을 맞춰주시고요~

찹쌀가루에 물을 섞어 또르르 흐를 정도의 농도로 맞춰주신 다음 덩어리가 생기지 않도록 잘 저어
끓고있는 단호박에 저으면서 넣어 농도를 맞춰주세요~

사진처럼 기포가 생겨 터지기 시작하면 단호박죽이 완성~~~!!!

: 단호박죽의 완성단계에서 기포가 생겨 터질때 뜨거운 단호박죽이 높이 튀어 올라오기 때문에
손에 튀지 않도록 주의 하시고요~
끓인 단호박을 믹서를 이용해 갈아주실때에는
완전히 식힌 다음 믹서에 넣어 갈아주셔야 안전하답니다^^

단호박죽 관련 상품

등록일 : 2016-03-27 수정일 : 2016-03-27

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

심술이네집밥이야기

http://www.blog.naver.com/heeya120608

포토 리뷰 6

요리 후기 8

맛나네잉 2018-03-28 21:17:48

늙은호박과 단호박이 조금씩 있어서 같이 만들었어요 색깔이 진하지는 않아도 간단하게 잘 해먹었습니다 맛난 레시피 감사합니다^^

쉐프의 한마디2018-03-29 09:10:55

은은한 색감 넘 예뻐요~~ㅎ 쉽고 맛있게 즐기셨다니 기쁨 2배네요~~ 감사해요^^

나굥맘 2018-03-29 08:11:32

걸죽하니 달달하면서 너무 맛있어요^^ 단호박 2천원에 구매해서 울가족들 맛난아침 행복 만끽했네요 남편은 자주 만들어 달라고 주문까지했어요 이제 본죽에서 안사먹고 집에서 간편하게 만들수있어 넘 좋으네요 맛있는 유익한정보 감사합니다 웃음 가득한 즐건 좋은하루 되세요~^^

쉐프의 한마디2018-03-29 09:12:42

요즘은 거의 본죽에서 사 드시는 분들이 많지만 아무래도 가족들에게 엄마의 정성이 가득 담긴 음식만 하겠어요?ㅎ 맛있게 즐기셨다니 저 또한 넘 감사하네요~~ 행복하고 건강한 하루 되시길 바랍니다^^

유미ddddd 2024-10-13 17:03:47

맛잇어요! 본죽에서 파는맛이랑 조금 비슷하고 남편도 맛잇게 먹엇어요 ㅎㅎ 자주먹으러규요 견과류도 조금 넣어봣어요 ㅎ

이미슈슣맘 2016-07-09 20:30:00

아들수족구로 첫도전햇는데 성공한거같아요^^ 간단한방법이라금방햇네융~

쉐프의 한마디2016-07-10 10:44:24

에고고ㅠ 수족구 아이들 고생 많이 하지요ㅠ 맛있게 먹고 언능 회복되길 바랍니다~ 소중한 리뷰와 따라샷 정말 감사해요^^

레인보우하우스 2020-07-15 18:12:52

맛나게 잘 먹었어요. 식욕부진 딸이 입맛 돌아왔대요

SeonMeLee 2019-08-06 16:26:05

처음하는건데 맛나요~~^^

Junghan Park 2019-02-27 20:02:47

올려주신 레시피가 큰 도움이 되었어요. 감사합니다. 잘 만들어 먹었습니다^^

박홍현 2017-05-05 21:20:34

찹쌀가루가 없어서, 찹쌀을 믹서기로 갈아서 넣었어요. 그랬더니 흰 점들이 생겼네요 ㅎㅎ

쉐프의 한마디2017-05-06 05:43:27

어머님들 호박죽이나 팥죽 쑤실때 쌀을 넣어 끓이시기도 하잖아요ㅎ 정성스런 따라샷까지 정말 감사드려요^^

전체보기

#초간단 #단호박 #단호박죽 #호박죽 #찹쌀가루

햄볶음 맛보장 레시피

1

【간단반찬】꽈리고추 햄볶음 만들기~

조밍키♥

4.9(123)
2

매콤 어묵 햄 볶음, 진짜 매콤하고 술안주로도 손색없는 어묵 햄 볶음

김쭈

4.9(98)
3

포실포실한 감자햄볶음

파송송요리탁

4.8(46)
4

햄 숙주볶음 : 초간단 밥반찬&술안주

몽베이향

5.0(31)

비지찌개 맛보장 레시피

1

고기없이 비지찌개 끓이기

춤추는곰

4.9(48)
2

2tv 저녁 생생정보 (생생정보통) 콩 비지찌개

주방이야기

4.9(38)
3

묵은지비지찌개-엄마손맛이 느껴지는 고소한맛..

예예

5.0(22)
4

비지찌개 끓이는법. 김치와 돼지고기 넣어 구수하게.

롱만이

4.8(22)

비엔나소세지볶음 맛보장 레시피

1

비엔나소세지볶음

예쁜성준맘

4.9(72)
2

비엔나소시지 어묵 볶음

밥차리라

4.9(57)
3

#쏘야볶음 [비엔나소세지볶음]

러빙밍

5.0(50)
4

이색반찬 마늘비엔나소세지볶음 만들기, 술안주로도 딱이에요!

먹순

4.9(34)

동파육 맛보장 레시피

1

외국 불로그에서도 대박난 특별한 맛의 중국요리 동파육.

레몬스아뜨리에

5.0(225)
2

먹다 남은 수육으로 만든 동파육..

윤씨네삼남매1

5.0(37)
3

초간단 동파육

요리쿡조리쿡

4.7(26)
4

동파육 만들기 쫄깃,달큰! 너무 맛있어요~

o세실리아o

4.9(14)

낙지연포탕 맛보장 레시피

1

낙지연포탕

시크제이맘

5.0(18)
2

야들야들 시원한 가을보양식~낙지연포탕

노란장미

5.0(17)
3

전복과 부드러운 산낙지가 들어간 전복연포탕

cookking

5.0(15)
4

낙지연포탕 만들기

고래언니

5.0(12)

계란죽 맛보장 레시피

1

한끼로도 든든한 "계란죽" 간단하고 쉬워요

빈eee

4.9(59)
2

든든메뉴~계란죽끓이는법,계란죽 만드는 법

꽃청춘이주부

5.0(37)
3

찰진 계란죽 # 아플때 간단하게 만드는 죽

숑하우스

4.8(23)
4

참치계란죽

쏭민2

4.8(19)

삼치조림 맛보장 레시피

1

삼치조림 감자넣고 맛있게

탁주부

4.9(67)
2

인기반찬 삼치 조림 만들기 ,, 간장소스로~

스카이윤

4.8(23)
3

삼치조림 무를 넣어 더 맛있는 삼치무조림

율맘써니

5.0(19)
4

아이 반찬 만들기 삼치간장조림

8월의밤

4.9(16)

더덕구이 맛보장 레시피

1

만들기 쉬운 반찬 더덕구이

놀러와용뇨미

5.0(117)
2

고급스러운 더덕구이, 매콤한 양념까지 완벽하게

가루씨

5.0(30)
3

더덕고추장구이

마이드림

4.9(26)
4

고추장더덕구이~황금레시피

카푸치노

4.9(16)

연어스테이크 맛보장 레시피

1

연어 데리야끼 스테이크

브래드 마마

5.0(76)
2

살살~녹는 연어 스테이크 만들기! : 연어 스테이크 타르타르 소스 만드는 법

스와티라마

5.0(36)
3

캠핑원팬요리♥ 연어스테이크

만개의레시피

5.0(18)
4

상큼 한 타르타르소스를 곁들인 불포화지방산 풍부한 연어스테이크

cookking

5.0(18)

스크램블에그 맛보장 레시피

1

입에서 살살 녹는 부드러움! 백종원 호텔식 스크램블에그 레시피

뽀유TV

4.9(40)
2

백종원표 스크렘블 에그 - 부드러움이 남다른 스크렘블에그

밥심은국력

4.7(12)
3

토마토스크램블에그

요리쿡조리쿡

4.4(7)
4

[간단아침메뉴] 백종원 에그스크램블 스크램블에그

꽃청춘이주부

4.6(7)