Name: 멸치볶음 ~멸치볶음황금레시피
Ingredients: 멸치; 만능간장; 조청

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다오네

멸치볶음 ~멸치볶음황금레시피

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 멸치 손질법

▶ 조청 조리법

멸치볶음황금레시피 ~만든간장으로 만들었어요

멸치볶음황금레시피 다오네 처음으로 많은분에 식사를 제공해야해서

반찬을 고민하다가 만능간장으로 간단하게 멸치볶음 만들기로 하였답니다

옆지기가 몇일전 베트남에 다녀오면서 땅콩을 가지고와서

같이 넣어주었더니 고소하고 맛이 있더라구요

간단하고 쉽게 멸치볶음황금레시피 올려봅니다

멸치볶음황금레시피 ~

잔잔한 멸치를 준비하여 펜에 노릇하게 볶아주세요

바삭할정도로 볶아주어야 바삭하고 비린맛이 없으니 노릇할정도로 볶아주세요

땅콩도 노릇하게 볶아주고요~~

베트남땅콩 크기도 덩달아 적지요~`ㅎㅎ

멸치볶음황금레시피

노릇하게 볶아진 땅컹을 껍질을 벗겨주시구요

껍질째만들어도 영양성분이 더좋다고하니

국내산땅콩이라면 굳이 벗기지 않아도 되겠지요~~^^

다오네 오디조청이랍니다~~

조금 되직하게 만들었지요

반찬등에 사용하면 아주 좋아요~~

다오네 만능간장

각종조림 볶음 불고기 갈비등에 약방에 감초처럼 들어간답니다~~

만능간장만 있으면 요리걱정이 없어요~~ㅎㅎ

펜에 만능간장 조청 동량을 넣고 살짝끓여주세요

조청이 없으면 물엿이나 올리고당 효소를 넣고 만들어도 된답니다

어머 이것이 무엇일까요~조청만능간장에 끓는모습이랍니다

넘 예쁘지요 꽃같아요~~ㅎㅎ

양념장이 끓으면 불을 끄고 어느정도 뜨더운기가 가면

볶아서 준비한 멸치 땅콩을 넣고 버무려주시면 된답니다

너무뜨거울때 멸치를 넣고 버무리면 눅눅해지니 약간식은후에 하세요

멸치볶음황금레시피 간단하고 쉽지요

누구든지 간단하게 만들수 있으니 도전해보세요~~

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등록일 : 2016-03-26 수정일 : 2016-03-26

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레시피 작성자About the writer

다오네

믿을수 있는 안전한 먹거리를 제공합니다^^

제품: 다오네 만능간장,10.000원 다오네 발효 만능간장
다래수액,오디,오가피,아로니아,배등을 발효하여 만들었어요
불고기, 갈비찜, 멸치조림 등 각종 조림 ,볶음,반찬 및 고기류에
첨가하시면 누구나 쉽고 편리하게..

#멸치볶음황금레시피 #멸치볶음만드는법 #만능간장 #장아찌원액 #다오네

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