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으뇽2

부드러운 소불고기

고기도 부드럽고, 갈수록 간이 쏙쏙 베어서 더 맛있어지는 소불고기랍니다.
6인분 이상 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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사과 반개, 진간장 6수저, 다진마늘 1수저, 참기름 2수저, 설탕 3수저, 올리고당 3수저, 후추를 적당히 넣어
잘 섞어 준다. 사과를 넣어야 연육작용 되어 고기를 더 부드럽게 먹을 수 있다.
고기는 키친타월로 눌러 핏물을 제거한 후
양념장에 버물어 준다.
팬에 소불고기를 넣고 센불에서 볶아주다 한 쪽면이 익으면
중불로 낮춰 물을 살짝 넣어 끓여준다.
소불고기가 어느정도 익으면 채썰은 양파를 넣고
볶아주다
불을 끄고 파 썬거를
넣고 남은 열로 파를 익혀준다.
그럼 맛있는 소불고기 완성.

등록일 : 2016-03-22 수정일 : 2016-03-23

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레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 3
요리 후기 7

요리하는맘씨 2020-12-25 19:47:49

항상 이레시피로 해요~~남푠이 음식점에서 먹는 맛난다고 맛있대요ㅎㅎ 감사합니다^^ 

젤리향 2016-04-25 21:42:46

결혼하고 거의 한달동안 야채류로만 아침 저녁을 해줬는데 이젠 신랑한테 고기음식도 먹이고싶고 ㅠ 저도 고기가 먹고싶어 뭐 쉽게 따라 할 수있는게 없을까하고 보던 중 쉐프님 레시피를 따라해봤는데 따라하기도 쉽고 ^^ 신랑도 맛있다고 그러고 저도 잘 해먹었어요~ 사과가 없어서 빼고 저흰 청양고추를 좋아해서 넣어봤어요 +_+ 요리에 ㅇ자도 모르던 저도 따라하기 쉬워요!! 

쉐프의 한마디2016-04-25 23:29:46

청양고추 넣는거 좋은방법이네요^^저도 배우네용

윤자김 2020-04-07 21:52:18

레시피 최고에요! 그대로 만들었는데 가족모두 맛있게 잘 먹었습니다~ 

댓글 2
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