2tv 저녁 (생생정보통) (9월 8일,화) 시저 샐러드

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주방이야기

2tv 저녁 (생생정보통) (9월 8일,화) 시저 샐러드

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 식빵 손질법

▶ 식빵 조리법

▶ 식빵 보관법

▶ 방울토마토 손질법

조리순서Steps

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[시저 샐러드 만들기] 다진 마늘, 머스터드, 우스터소스를 1대1 비율로 넣어 줍니다.

거기에 마요네즈 5큰술, 파르메산 치즈 가루 1큰술을 넣어줍니다.

레몬주스, 올리브유를 넣고 tip 레몬주스가 없으면 식초로 대체가능합니다.

마지막으로 앤초비 1/3큰술을 넣고 저어 줍니다. tip 엔초비가 없으면 소금으로 대체가능합니다.

로메인(상추 10장)을 준비해 먹기 좋게 썰어 줍니다.

드레싱 1큰 술을 넣고 가볍게 무칩니다. 그릇에 담아 식빵과 방울토마토로 마무리 해줍니다.

시저 샐러드 완성~*

시저샐러드 관련 상품

등록일 : 2016-03-19 수정일 : 2016-12-06

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레시피 작성자About the writer

주방이야기

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

뚁이 2019-12-27 23:39:08

식당에서 파는 시저샐러드보다 더 맛있게 되었어요. 앞으루 더 자주 해먹을 듯

댓글 0

#시저샐러드

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