Name: [자반 요리] 돌자반 무침, 돌자반 볶음 만들기!
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 파래자반; 물; 국간장; 다진마늘; 매실청; 참기름; 깨; 자반; 소금; 설탕; 깨

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농업회사법인 농터(주)

[자반 요리] 돌자반 무침, 돌자반 볶음 만들기!

맛있는 자반이예요. 이건 파래가 꽤 많이 섞여있는 파래 자반이더라구요. 그래서 맛잇는 밥반찬 2종 자반 무침과 자반 볶음을 하려고 합니다.

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[자반무침]

[자반볶음]

자반
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소금
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설탕
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깨
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노하우

조리순서Steps

자반이 네모모양으로 양이 꽤 돼요. 손으로 자반을 잘게 찢어 주세요.

돌자반무침- 찢어놓은 자반에 물을 넣어 촉촉하게 해주시구요. 국간장, 다진마늘, 매실청, 참기름, 깨를 넣어 조물조물 거려주면 끝! 대파나 당근, 고춧가루 등은 입맛에 따라 첨가해도 좋아요 저희는 풋마늘을 대파처럼 다져서 썼답니다!

완성된 자반 무침이예요 파래가 눈에 쏙 들어오지 않나요?ㅋ

돌자반볶음- 그냥 맨밥에 비벼먹기만 해도 맛있는 자반볶음 만들기! 달궈진 팬에 자반을 넣고 기름을 둘러주세요.

자반이 바삭한 느낌이 들도록 열이 고루 전달되도록 말이죠. 그리고 소금, 설탕, 깨를 넣고 잘 뒤적 거려 주세요.

완성입니다^^

돌자반무침 관련 상품

등록일 : 2016-03-11 수정일 : 2016-08-11

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#자반요리 #돌자반무침 #돌자반볶음 #자반요리만들기 #자반 #파래자반

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