Name: 나박지
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 배추속대; 무; 파; 생강; 부추; 홍고추; 마늘; 고운고춧가루; 소금; 스윌로(감미료)

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Eun Hee Lee

나박지

배추 한박스 사서 김치담구고 배추속대로 만든 나박지 입니다. 김장 김치먹다 나박지를 먹으니 상큼한 맛이나네요.

6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

배추속대, 무, 파, 마늘, 생강, 홍고추, 부추, 소금, 감미료를 준비합니다.

무를 소금에 살짝 절인 다음에 고운 고추가루로 비벼서 물을 들입니다.

배추속대도 무와 같이넣고 섞습니다.

따뜻한물, 파, 마늘, 부추, 생강, 마늘, 감미료는 조금 넣고 소금으로 간을 맞춥니다.

하루정도면 맛있는 나막지가 완성이 됩니다.

: 나막지물은 따듯 한물로 만들면 다먹을때까지 무와 배추가무르지안고 아삭 합니다. 감미료는 무의 씁슬 한만을 없에 줍니다.

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등록일 : 2016-03-11 수정일 : 2016-03-11

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레시피 작성자About the writer

Eun Hee Lee

미국 볼티모아에 30년 사는 꽃할매 , Anna 입니다 음식 만들기를좋아해서 레서피를 올리고 있습니다 You Tube 에 Anna 의 밥상동영상 레서피도 포스팅합니다 구독해주세요

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