요섹남의 목살 스테이크 만들기~

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강씨집밥

요섹남의 목살 스테이크 만들기~

요리하는 섹시한 남자! 요섹남의
화이트데이에 어울릴만한 목살 스테이크 만들기
굽기만하면 어렵지 않게 특별한 날을 즐길 수있어요

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지고기 목살
500g 구매
마늘
10개 구매
당근
1/2쪽 구매
새송이버섯
2개 구매

[버찌소스만들기]

버찌효소
3T 구매
맛간장
3T 구매
후추
구매
라임즙
구매
버터
구매
양파
구매

노하우

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 라임즙 손질법

▶ 라임즙 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

조리순서Steps

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목살을 벌질 모양으로 칼집을 넣어주세요

당근과 마늘을 구워주세요

새송이 버섯도 살짝 구워주세요

목살을 후추, 소금간해서 구워주세요

버찌효소 스테이크 소스

양파도 어슷 썰어 넣어주세요

식초 대용으로 라임즙으로 마무리

오래 끓일 필요 엇이 양파 넣고 2분 정도 있다가 바로 꺼주세요

: 버찌효소는 와인+설탕의 느낌입니다.대체할 재료는 레드와인과 설탕으로 대체하셔도 무방합니다.

목살스테이크 관련 상품

등록일 : 2016-03-05 수정일 : 2016-03-05

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/hojin1222

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