Name: 홈메이드, 데리야끼소스 만들기♥
Total time: PT30H-1710M
Yield: 6 servings
Ingredients: 물 300ml; 진간장 250ml; 미림 200ml; 물엿 1종이컵; 설탕 1/2컵; 양파 1/2개; 파 1대; 마늘 3개

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18,109

꽃라라

홈메이드, 데리야끼소스 만들기♥

요리를 시작하면서
초보다 보니 대부분의 재료를 사놓았던거 같아요.
특히 소스 욕심이 많아 종류별루 샀는데
요리를 하다보니 데리야끼소스가 없어서
직접 만들어 보았답니다.

6인분 이상 90분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

물
300ml 구매
진간장
250ml 구매
미림
200ml 구매
물엿
1종이컵 구매
설탕
1/2컵 구매
양파
1/2개 구매
파
1대 구매
마늘
3개 구매

노하우

조리순서Steps

물 300ml

진간장 250ml

미림200ml과

설탕1/2컵(종이컵)

물엿1컵(종이컵)을 준비하세요.

양파 1/2개는 네모 모양으로 자르고
파는 듬성듬성, 마늘은 모양을 유지합니다.

냄비에 물, 간장, 미림, 물엿, 설탕을 모두 넣고 파와 양파, 마늘도 넣어주세요.
퐁당퐁당~

이제 중불로 바글바글 끓이기 시작 합니다.
냄세가 ~~~~ 너무 고소하네요^^

어느정도 바글바글 끓여 1/3이 줄어들고
2/3이 남으면 이제 식혀주세요.

짠 이게 식힌 모습인데요.
이제 건더기를 버리고 소스는 용기에 담으면
진정 끝

: 계량컵을 이용하면 좋아요!
식힌 다음에 통에 담아주세요^^

데리야끼소스 관련 상품

등록일 : 2016-03-03 수정일 : 2016-03-03

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레시피 작성자About the writer

꽃라라

http://blog.naver.com/rar24

요리 후기 1

liahg**** 2017-06-14 19:33:58

가스오부시와 통마늘이 없어서 고민하다 생강가루를 사용하긴했는데... 간편하니 손쉽게 만들수있어서 도움많이 됐어요, 고맙습니다^^

#간장 #소스 #데리야끼소스 #간단소스 #홈메이드소스

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liahg**** 2017-06-14 19:33:58

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