Name: 양배추 돼지고기 볶음
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 양배추; 당근; 돼지고기; 소금; 후추; 굴소스; 통깨

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시크제이맘

양배추 돼지고기 볶음

양배추가 아삭하니 맛있는 양배추 돼지고기 볶음 만드는 법입니다.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

돼지고기는 잡채용으로 구입했어요. 양배추볶음에 넣으려고 구입한 고기는 아니였지만 잡채해 먹으려고 사서 엉뚱하게 사용하고 있지만 나름 괜찮네요.

돼지고기에 밑간을 해주었네요. 후추랑 소금으로 살짝만 해주었지요. 그리고 누린내제거를 위해 청주도 살짝 넣어주었네요.

팬에 기름을 살짝 두르고 밑간이된 돼지고기를 볶아주세요.

돼지고기가 어느정도 익었다 싶으면 양배추와 당근을 넣고 한번 더 볶아 주심 된답니다.

양배추와 당근이 적당하게 익음 굴소스로 간을 해주심 된답니다.

굴소스는 한숟가락 듬뿍 넣었네요.

맛을 보시면서 굴소스 양은 조절 하심 될것같아요.

재료와 굴소스가 잘 볶아지면 마지막엔 통깨를 넣어주세요.

그리고 재빨리 한번더 볶아주심 된답니다. 맛있게 볶아진 양배추볶음을 그릇에 담아주심 돼요. 양배추가 아삭하니 맛있어요. 굴소스가 맛 내기 참 좋은 것 같아요.

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등록일 : 2016-03-03 수정일 : 2016-03-09

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레시피 작성자About the writer

시크제이맘

http://blog.naver.com/misoo0612

포토 리뷰 1

요리 후기 1

러블리오★ 2023-09-15 20:23:35

깨소금 넣었더니 안 넣을때보다 더 맛있어졌어요. 쉬운 레시피여서 해보게 됐는데 건강도 맛도 잡았어요. 잘 먹을게요. 감사해요.

#양배추볶음 #양배추 #양배추요리 #양배추반찬

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