단호박죽

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Eun Hee Lee

단호박죽

양갱 만들고 남은 단호박 푸레로 죽을 만들어 보았습니다 보기도 좋고 맛도 좋았습니다

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

단호박푸레
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냉동단호박푸레.모찌고
대추 .견과류 .설탕. 소금을 준비합니다

호박푸레를 물을넣고 끓이다가 찹쌀가루(모찌고)를 물에타서 농도를 맛추고 소금과 설탕으로 건을 합니다#대추는씨를 빼고꽃모양으로썰어놓고#모찌고는 익반죽을 해서 새알심을 만들어둡니다

2에 새알심을넣고 끓다가 그릇에담고
대추와 견과류를 장식하면 달콤하고 부드럽고 고소한 단호박죽이 완성이 돼었습니다

: 설탕은 기호에 따라 넣고 새알심을 싫어하면 안 넣어도 무방 합니다
일제 모찌고 대신 찹쌀가루로 대체 가능합니다.

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등록일 : 2016-02-27 수정일 : 2024-03-15

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레시피 작성자About the writer

미국 볼티모아에 30년 사는 꽃할매 , Anna 입니다 음식 만들기를좋아해서 레서피를 올리고 있습니다 You Tube 에 Anna 의 밥상동영상 레서피도 포스팅합니다 구독해주세요

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