Name: 배도라지대추청
Total time: 2 h
Yield: 6 servings
Ingredients: 약도라지 636g; 배 636g; 대추 336g; 꿀 600g

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

17,589

슈크림

배도라지대추청

배도라지대추청을 잼. 차. 요거트에 섞어 먹기도 넘좋아요.

6인분 이상 2시간 이상 아무나

재료Ingredients

[재료]

약도라지
636g 구매
배
636g 구매
대추
336g 구매
꿀
600g 구매

노하우

▶ 도라지 손질법

▶ 배 보관법

▶ 꿀 조리법

조리순서Steps

6년근 약도라지를 요러쿠럼 준비했답니다..껍질벗기지 말고 깨끗이 씻어 물기빼주세요.(껍질에 좋은성분들이 많다고 하니 흙만씻어낸다는 느낌으로 솔로 살살 문질러 주세요)

도라지는 갈기좋도록 적당한크기로 잘라서 준비

배는 껍질과 씨를제거하고 적당한크기로 잘라줌

대추는 씨와불리하기위해 돌려깍기해둠

꿀은 동일량고다 조금작게 600g준비했음

꿀을 뺀 나머지 재료를 믹서에 갈아주는데 믹서기 열받아 이상해져 핸드블렌드로 하는라 인증샷을 놓쳤답니다.(믹서기 갈때 물을 좀 부어가면서 갈아줘야할듯)다 갈은 재료에 준비해둔 꿀 조금을 넣어 휘리릭 섞어 한시간정도 가만히 둡니다.

한시간후 약불로 끓이기 시작합니다..요상태가 2시간이상 지난상태

4시간 지난상태

10시간 달인상태..빵에 발라먹어도 맛날것 같아요.
따뜻한 차로 타서 요거트에섞어 먹기도 좋은것 같아요.
*소독한 병에 담아 냉장보관

배도라지대추청 관련 상품

등록일 : 2016-02-14 수정일 : 2016-02-15

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

요리 후기 2

새미맘 2019-12-25 23:38:30

저는 그냥 졸여서 잼으로 만들었는데 생강을 조금 갈아서 넣어 잼을 만들었어요~^^

김윤경(영수동수맘) 2018-11-27 23:26:24

감기 걱정없는 따뜻한 겨울보낼 수 있을것 같아요 두번째 만들어 먹고 있답니다 강.츄.

크림새우 맛보장 레시피

1

[백종원레시피]백종원 크림새우 만들기,집밥백선생 크림새우

꽃청춘이주부

4.9(18)
2

마요네즈로 이런 맛이?! 백종원 '간단 크림새우'

또롱이네요리

4.9(15)
3

크림새우, 백종원 크림새우, 외식보다 더 맛있다!

hancy002

4.9(15)
4

초간단 백종원 크림새우 만들기

포레스트키친

4.7(13)

스테이크덮밥 맛보장 레시피

1

스테이크덮밥(스테키동)

뚱이네♡

4.9(54)
2

고소하고 아삭해요!데리야끼스테이크덮밥♥

만개의레시피

4.9(21)
3

큐브스테이크 덥밥(아삭한 숙주의 식감이 재미있어요)

딸기망고chsiiii

4.9(18)
4

그냥 맛있는 각. 갈릭 큐브스테이크 덮밥

집밥이박사

5.0(10)

참치깻잎전 맛보장 레시피

1

[부침개/전요리] 향긋한 "두부참치깻잎전"♪

서재인

4.9(53)
2

참치 넣고 지진 참치 깻잎전

이혜정

4.8(30)
3

반찬 고민 해결해 주는 참치깻잎전

신경꺼

5.0(10)
4

참치깻잎전 만들기 황금레시피

신블리mom

5.0(8)

머랭쿠키 맛보장 레시피

1

머랭쿠키

어니들

4.9(25)
2

너무 쉬운 7가지 머랭쿠키 만들기 | 안젤라 베이킹

안젤라베이킹

5.0(21)
3

집에서 머랭쿠키 쉽게 만들기

리아엘라

4.9(14)
4

꼬마유령쿠키 머랭쿠키만드는법..

예예

5.0(11)

겉절이 맛보장 레시피

1

칼국수집 진~한 겉절이, 겉절이 황금레시피

hancy002

4.9(284)
2

양배추겉절이

돌하우스

5.0(55)
3

상큼한 미나리 겉절이

디유디유

5.0(49)
4

집밥 백선생 백종원 겉절이-초보자도 쉽게!

고래언니

4.9(40)

무국 맛보장 레시피

1

깔끔고소한 아침국~~들깨무국

라미유리맘

5.0(150)
2

간단하고 깔끔한 무 국

밥차리라

5.0(112)
3

【초간단】 속이편안한 무국만들기

조밍키

4.9(71)
4

들깨무국 ~ 재료는 간단해도 맛은 굿!

밤곰이맘

4.8(22)

함박스테이크 맛보장 레시피

1

함박스테이크

아내의식탁

5.0(100)
2

【내맘대로 만드는 함박스테이크】

조밍키♥

4.9(49)
3

백종원 함박스테이크 만들기

시크제이맘

4.7(41)
4

집밥 백선생 백종원의 메리 함박스테이크

심술이네집밥이야기

4.8(32)

계란장 맛보장 레시피

1

핫한 '마약계란장' 만들기!

현디니네

4.9(480)
2

초간단 마약 계란장 만들기

따봉이kitchen

4.8(35)
3

밥반찬 밥도둑 마약계란장~*

밥차리라

4.8(34)
4

마약계란장 레시피, 다른 반찬이 필요없어~

엘린84

5.0(24)

강된장 맛보장 레시피

1

짜지않아 더 맛있는 밥도둑 "강된장"♪

서재인

4.9(66)
2

[참치 강된장] 밥도둑 참치 강된장으로 밥한공기 뚝딱

논현쌤

5.0(53)
3

강된장 여름철 입맛 돋우는 음식 ^^

눈누난나02

4.9(17)
4

강된장

쏭민2

5.0(17)

김치 맛보장 레시피

1

【간단보쌈김치】누구나 할수 있어요~!

조밍키♥

4.9(208)
2

샐러리 김치

오마이쿡

5.0(20)
3

김치 예쁘게 썰기 참 쉽죠잉~ ♡

만개의노하우

5.0(13)
4

집나간 입맛 찾아줄 단풍콩잎김치

저녁먹고 호로록~야식먹지용

4.9(11)

배도라지대추청

새미맘 2019-12-25 23:38:30

김윤경(영수동수맘) 2018-11-27 23:26:24

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피