원팬(원팟)크림파스타:팬 하나로 크림파스타 만들기

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재미마미

원팬(원팟)크림파스타:팬 하나로 크림파스타 만들기

면따로 소스따로가 아닌 팬 하나에
소스와 면을 다 해결하는 원팬(원팟)파스타를 만들어 보았어요, 맛의 차이는 크지 않으면서,간단히 만들고
설거지감은 줄여주는 파스타, 한번 만들어 보실래요?

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

다진마늘
1큰술 구매
육수
3컵 구매
우유
2컵 구매
버터
1큰술 구매
롱파스타
250g 구매
파마산치즈가루
100g 구매
올리브오일
2큰술 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
이태리파슬리
약간 구매

노하우

▶ 육수 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 파슬리 손질법

▶ 파슬리 보관법

조리순서Steps

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올리브오일을 두르고 다진마늘을 넣어 볶아주세요

마늘이 노릇노릇해지면 육수와 우유를 부어주세요

소금,후추와 버터, 파스타면을 넣어주세요

소스가 끓기시작하면 뚜껑을 덮고
불을 낮춰주세요

면이 서로 달라붙지 않도록 중간중간에 뚜껑을 열고 한번씩 저어주세요,
수분기가 너무 졸아든다 싶으면 육수나 우유를 추가해 주세요

10여분 정도 끓여서 파스타면은
알덴테상태가 되고 소스는
거의 자박하게 줄어들면 불을 꺼주세요

파마산가루르 뿌려주세요

이탈리안파슬리나 바질이 있으면 넣어주세요, 저는 쪽파와 깻잎을 넣어주었어요

그릇에 담아 맛있게 드세요^^

: 육수가 없으면 치킨스탁을 넣어주면 좋고
스탁도 없을 경우엔 물보다 우유양을 늘여주시고
소금+후추 간을 조금
세게 해주시면 얼추 비슷한 맛이 나요

크림파스타 관련 상품

등록일 : 2016-02-13 수정일 : 2016-02-13

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레시피 작성자About the writer

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포토 리뷰 1

요리 후기 2

이가윤 Jennifer (Haul) 2020-03-15 13:05:18

작년부터 최애 메뉴입니다..완벽힌맛입니다

쉐프의 한마디2020-03-15 17:39:04

재료 하나하나가 맛이 없을 수가 없었겠어요^^ 맛있게 드셨다니 기뻐요

김뚱곰 2016-03-13 21:00:48

부추로 마무리했어요^^

댓글 1

#크림파스타 #파스타 #원팟파스타 #원팬파스타 #초간단레시피 #면요리 #초간단

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