세발나물 겉절이가 함께한 치마살구이

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세발나물 겉절이가 함께한 치마살구이

바닷가 사람들이 몰래몰래 먹었다는 세발나물..
왜 몰래 먹었는지 직접 먹어보면 알 수 있지요 ㅎ
맛좋고 영양만점인 세발나물로 겉절이 만들었어요

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

세발나물
100g 구매
한우 치마살
200g 구매

[양념]

노하우

▶ 까나리액젓 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 깨 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 매실액 보관법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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세발나물은 흐르는물에 잘 씻어 스피너돌려 물기 제거해 놓습니다.
까나리액젓, 국간장, 깨, 양파슬라이스, 매실액, 고춧가루넣고 살살 버무려 냅니다.
취향에 따라 식초 넣어도 됩니다.

겉절이로 먹어도 굿이지요

달구어진 팬에 치마살올리고 앞뒤로 구워 줍니다.
세발나물 겉절이와 함께 치마살올려내면 끝~
맛도 영양도 만점인 봄맞이 별미랍니다~

치마살구이 관련 상품

등록일 : 2016-02-10 수정일 : 2016-02-10

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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#세발나물 #세발나물겉절이 #치마살구이 #세발나물 #치마살구이

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