Name: 넛츠초코볼
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 다크초콜릿 200g; 생크림 65g; 버터 15g; 각종 건과일 및 견과류 적당량

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2,060

아담여인

넛츠초코볼

홈메이드 발렌타인데이 초콜릿 레시피

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 생크림 조리법

▶ 버터 보관법

조리순서Steps

사전 작업으로 다크 판초콜릿은 칼로 잘게 다져서 준비하고
그밖에 집에 남아도는 견과류와 건과일류도 좀 있어서 잘게 다져서 준비합니다.

생크림을 주변에 거품이 살짝 일도록 끓여줍니다.

냄비가 따뜻할때 다진 초콜릿을 넣어 녹여줍니다.

어느정도 섞이면 분량의 버터를 넣어 녹여줍니다.

초콜릿이 매끄럽게 정리가 되면 그대로 랩을 씌워 냉장고에서 3~4시간정도 굳혀줍니다.

수저로 한 입 크기로 떼어낸 초콜릿은 일부는 다진 견과류(호두, 아몬드)와 건과일 섞은 것을 묻혀주고 나머지 일부는 커피땅콩분태를 묻혀주었어요.

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등록일 : 2016-02-02

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레시피 작성자About the writer

아담여인

http://blog.naver.com/hshinae

요리 후기 1

에너지짱한훈 2021-03-29 21:20:11

무지간단하고 고소하게 씹히는 견과와 달콤 쌉싸름한 초코볼 넘 맛나요

#발렌타인데이초콜릿 #홈메이드초콜릿 #초콜릿선물

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