먹다 남은 치킨 활용법 치킨마요덮밥

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심술이네집밥이야기

먹다 남은 치킨 활용법 치킨마요덮밥

후라이드 치킨을 드시고 남은것을 재활용한 치킨마요덮밥입니다^^

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[소스]

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 다시마육수 손질법

▶ 설탕 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

조리순서Steps

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대파의 흰부분을 썰어 식용유를 두르지 않고 팬에 살짝 탄듯 구워줍니다~

다시마육수 1 : 진간장 1 : 맛술 1의 비율에
구운대파,, 통후추를 넣어주시고
설탕은 기호에 맞춰 단맛을 조절해 훅 끓어오르면 불을 꺼줍니다~

식용유를 두른 팬에 얇게 채썬 양파를 볶아주세요~

양파가 투명하게 익으면 끓인 간장을 넣고 살짝 졸여주시다가
물녹말을 풀어 농도를 맞춰줍니다~

드시고 남은 후라이드치킨은 잘게 찢어
식용유 없이 팬에 데우듯 구워주세요~

접시의 바닥에 밥을 넓게 펴주시고
스크램블 한 달걀을 얹어 줍니다~

그 위에 치킨마요 소스와 치킨을 얹어주시고요~ㅎㅎㅎ

마요네즈와 쫑쫑 썬 대파를 함께 올리면
짭쪼롬 달콤한 별미 치킨마요덮밥이 완성~~~!!!

: 드시고 남은 후라이드치킨을 데우실때
전자렌지를 사용하시는 것보다
식용유 없이 팬에 중간불 정도로 데우듯 구워주시면
갓튀긴 바삭한 후라이드치킨을 맛보실수가 있어요^^

치킨마요덮밥 관련 상품

등록일 : 2016-01-30 수정일 : 2016-01-30

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레시피 작성자About the writer

심술이네집밥이야기

http://www.blog.naver.com/heeya120608

sns

요리 후기 1

김정섭멋쟁이 2016-02-17 19:29:35

치킨남은걸 어찌할까 했는데~~ ㅎ 맛나게 먹었네요!!^^

쉐프의 한마디2016-02-17 20:14:53

맛있게 드시고 리뷰까지 남겨주시니 넘 감사해요~~♡

댓글 2

#치킨 #후라이드치킨 #치킨마요 #치킨마요덮밥 #먹다남은치킨활용법

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