Name: 느타리버섯전
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 느타리버섯 200g; 계란 3개; 당근 1/2개; 양파 1개; 부침가루 1/3컵; 식물성기름 넉넉히; 소금 약간

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

14,486

이오eo25

느타리버섯전

느타리 버섯의 쫀득함에 양파와 당근의 아삭함

그리고 계란이 폭신한 보드라움~

이 모든 것을 감싸는 기름의 매끄러움까지

완전 식감의 오케스트라가 입안을

즐겁게 해주는 느타리버섯전

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

느타리버섯
200g 구매
계란
3개 구매
당근
1/2개 구매
양파
1개 구매
부침가루
1/3컵 구매
식물성기름
넉넉히 구매

[양념]

소금
약간 구매

노하우

조리순서Steps

당근과 양파는 가늘게 채썰고

지저분한 느타리 밑둥은 숭덩 잘라버렸어요

비닐에 양파와 당근 담고
느타리버섯도 쪽쪽 찢어주면서
비닐 봉다리에 넣어주었어요

부침가루 솔솔 야채들 위로 뿌려주고

비닐 봉지를 오므리고
툭툭 쳐주면서 돌려주면
얼추 부침가루 옷을 얇게 입었죠~~

계란에 소금 약간 넣고 잘 섞어주었어요

열 오른 팬에 식물성 기름 두르고 노릇노릇하게 부쳐주었어요

: 버섯과 당근, 양파에 부침가루 옷을 입히지 않고 계란에만 담궜다가 부치게되면 물이 생겨서 눅눅해져요
하지만 부침가루(밀가루여도 괜찮아요)를 살짝 입혀주면 눅눅해지지 는 않지만 밀가루 맛이 많이 나지 않아서 훨씬 고소하고 맛있어요

느타리버섯전 관련 상품

등록일 : 2016-01-24 수정일 : 2016-01-24

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

이오eo25

http://blog.naver.com/eoykart

요리 후기 3

권은희=민서 2016-04-28 20:23:13

따라하기 너무 쉽고 무엇보다 신랑이 맛있다고 하니까 더 좋네요~

도림동 레지나 2016-03-05 11:44:03

간편하면서 맛있네요~ 잘 따라했습니다^^

쉐프의 한마디2016-03-05 13:10:57

네~~감사합니다. 좋은 주말되세요

쌍큼쭈 2016-02-02 19:26:11

하기도 쉽고 맛잇어요~!!

쉐프의 한마디2016-02-02 20:31:28

우앙~~~ 감사합니다

#비타민과 #무기질이 #풍부한 #느타리버섯 #느타리버섯전 #야채버섯전

오징어덮밥 맛보장 레시피

1

백종원표 오징어덮밥 만들기

워킹맘팅커

4.8(126)
2

오징어,양파만 있으면 끝! 매콤 양파 오징어덮밥 만들기 :)

달콤한꿀호떡

4.9(120)
3

짭짤달달~ 간장 오징어덮밥

살리재련

5.0(30)
4

화끈한 오징어덮밥

만개의레시피

4.9(26)

밥전 맛보장 레시피

1

스팸 계란밥 전

815요리사랑

4.9(38)
2

스팸과 밥의 환상조화 스팸밥전 만들기(아이들이 좋아해요♡)

따봉이kitchen

5.0(27)
3

영양만점 찬밥활용 레시피! 표고버섯밥전!!

만개의레시피

4.8(17)
4

고소하고 짭잘하게!김치치즈밥전♥

만개의레시피

4.4(15)

닭가슴살 맛보장 레시피

1

달콤한 양파속에 꼭꼭 숨은 닭가슴살

오박사닷컴

4.9(52)
2

닭가슴살 요리

카리스마정민

5.0(23)
3

촉촉하게 닭가슴살 굽기 (샐러드용)

윤기린

5.0(13)
4

닭가슴살 야채전 동그랑땡 간단한 다이어트 도시락 반찬 요리

콩설기

5.0(11)

또띠아피자 맛보장 레시피

1

또띠아 웨지감자 피자

쿡라이프

4.9(20)
2

허니갈릭또띠아피자 만들기

SUNAAA

4.9(12)
3

간단한 또띠아 콘피자

봉자바리

4.9(10)
4

또띠아피자 만들기: 갈릭 치즈 피자

초이맘

5.0(8)

황태무국 맛보장 레시피

1

【속이편한 황태무국】초간단이라 요리초보자님들도 쉽게 따라할수 있어요~^~^

조밍키

5.0(44)
2

간단하면서도 영양만점 황태/북어채 무국

EasyFusion집밥er

5.0(35)
3

황태국 무우 넣어 시원하게 끓입니다

노루네

5.0(11)
4

황태무국 담백하고 뜨끈하니 추운날 딱인 국!

요리쿡조리쿡

5.0(10)

비빔당면 맛보장 레시피

1

부산에서 먹던 탱글탱글 비빔당면

자몽의요리

5.0(77)
2

매콤함 비빔당면 만들기,비빔당면 양념

꽃청춘이주부

4.9(39)
3

여름 더위에 먹은 부산에서 유명하다는 비빔당면

lee쉐프

4.9(17)
4

비빔당면 / 부산 비빔당면 - 한 그릇 요리

아랄랄라

4.8(10)

꽃게탕 맛보장 레시피

1

꽃게탕/꽃게탕 끓이는법

돌하우스

5.0(416)
2

<전문점 꽃게탕 > 30분안에 간단하게 만들기

훈뚠

5.0(156)
3

가을에 먹어야 제맛! 백종원 꽃게탕 만드는 법

뽕림이

4.9(53)
4

백종원 레시피를 활용한 꽃게탕

lee쉐프

5.0(38)

군고구마 맛보장 레시피

1

에어프라이어로 맛있는 군고구마 실패없이 만드는법

구의댁

4.5(15)
2

에어프라이어로 만든 "군고구마"♪

서재인

4.9(12)
3

집에서 해먹는 오븐 군고구마

밥심은국력

5.0(8)
4

집에서 군고구마 만들어먹기 간단해용 강추!!☆

나지로그

5.0(7)

삼겹살볶음 맛보장 레시피

1

매콤함이 파바박 집밥백선생♥꽈리고추삼겹살볶음

스마트카라

4.9(28)
2

간장 삼겹살 볶음 간단 레시피 : 데리야끼 삼겹살 레시피

핑크밀키웨이

4.9(17)
3

짜글짜글~불 향 가득 볶아 너~무 너무 맛있는!삼겹살파채볶음

만개의레시피

5.0(13)
4

아삭한 김치 삼겹살볶음

lee쉐프

5.0(12)

닭똥집볶음 맛보장 레시피

1

야식으로 딱! 쫄깃한 닭똥집 볶음 만들기

나나미루꾸

4.9(142)
2

(집에서 즐기는 술안주) 닭똥집볶음

아랄랄라

4.9(23)
3

저렴하면서 맛있는~똥집볶음(닭모래집볶음) *^^*

김진옥요리가좋다

4.9(20)
4

코로나 블루, 매콤한 닭똥집볶음으로 스트레스 날리기

맘스쿠킹다이어리

4.7(10)

느타리버섯전

권은희=민서 2016-04-28 20:23:13

도림동 레지나 2016-03-05 11:44:03

쉐프의 한마디2016-03-05 13:10:57

쌍큼쭈 2016-02-02 19:26:11

쉐프의 한마디2016-02-02 20:31:28

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피