오늘은 뭐 먹지?/베를린 김밥

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오늘은 뭐 먹지?/베를린 김밥

오늘은 뭐먹지?에서 소개된 통통한 후랑크 소세지를 통째도 넣어 간단하게
만든 베를린 김밥인데 자꾸 자꾸 손이 가는 김밥이랍니다
한줄은 당근을 넣어 색을 내 봤고 다른 한줄은 당근을 빼고 말아 두줄을 만들어 봤습니다

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

후랑크 소세지
300g 구매
김밥김
2장 구매
밥
500g 구매
당근
20g 구매
깻잎
10장 구매
계란
3개 구매

[양념]

소금
약간 구매
참기름
약간 구매
깨
약간 구매
식용유
약간 구매

노하우

▶ 프랑크소시지 손질법

▶ 김밥용김 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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후랑크 소세지를 끓는 물에 살짝 데쳐서 팬에 살짝 구워 준비해 주세요~

계란은 잘 풀어 놓고 밥은 소금, 깨, 참기름을 넣어 잘 섞어 밑간을 해 주고 당근은 채썰어 팬에 볶아 준비해 주세요~

김한장을 놓고 김의 윗부분은 약간 남겨 놓고 밥을 깔아 주세요~

밥 가운데 부분에 깻잎을 깔아 주세요~

깻잎위에 볶아둔 채 썬 당근을 듬쁙 올려 주세요~

당근위에 후랑크 소세지 2개를 나란히
한줄로 올려 주세요~

돌돌 말아 주기만 하면 기본 김밥이 만들어 진답니다

달군 팬에 기름약간 두르고 풀어둔 계란을 부어
끝부분에 김밥을 올려 주세요~

돌돌 말아 가며 계란말이 하듯이 익혀 주면 베를린김밥이 완성되요~
먹기 좋은 크기로 잘라 먹으면 되요~

: 계란위에 김밥을 놓고 말때는 아주 약한 불에서 천천히 말아 주세요~
그래야 타지 않고 색도 이쁜 계란말이 김밥인 베를린김밥이 만들어 진답니다

베를린김밥 관련 상품

등록일 : 2016-01-12 수정일 : 2016-02-19

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댓글 2

#소세지김밥 #간단김밥 #계란말이김밥 #베를린김밥 #오늘은뭐먹지 #도시락 #계란

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