환절기에 좋은 음식 "연근전"

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

8,616

상품목록

(주)이끌림-착한가게

환절기에 좋은 음식 "연근전"

외국인들이 한국에 와서 먹는 요리중에 가장 맛있어 한다는 전요리를 준비했어요.

옛날 시골에서는 상처가 낮을 때, 연근이나 감자를 붙여줘서 화기를 뺴줬다고 하는데요, 연근이 어떤 효과가 있는지 좀 더 자세히 알아볼꺠요.

연근은 비타민C 가 많아서 기미, 주근깨 등 피부 잡티를 없애주는 화이트닝 효과로 유명하지만, 기본적으로 체내 면역 체계를 바로 잡는 면역력을 향상시켜 줍니다.
또한, 여성에게 필요한 철분을 보충해서 빈혈을 예방하실 수 있구요, 상처가 있는 사람에게 지혈에 좋은 탄닌 성분이 함유되어 지혈효과 뿐만 아니라, 다이어트나 혈관건강에도 도움을 줍니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

연근
200g 구매
부추
3~4뿌리 구매
양파
1/2개 구매
당근
1/4개 구매
달걀
1개 구매
팽이버섯
1/2뿌리 구매

[양념]

식용유
약간 구매
밀가루
2큰술 구매
전분가루
1큰술 구매
소금
1티스푼 구매
깨
약간 구매

노하우

▶ 연근 손질법

▶ 연근 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 식용유 조리법

▶ 밀가루 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

연근(200g)은 껍질을 깍아 얇게 껄어줍니다.

부추3-4뿌리, 양파1/2개, 당근1/4개, 팽이버섯 반뿌리를 적당한 크기로 썰어줍니다.

반죽은 물 150ml 에 밀가루2큰술, 전분가루1큰술, 소금 1작은술, 달걀1개, 깨조금을 넣고 잘 저어 준비한다.

썰어놓은 야채를 반죽에 넣어 골고루 섞습니다.

달군팬에 기름을 두르고 노릇하게 구워준다.

: 연근을 갈아넣으실때는 믹서기에 갈지 않고 플라스틱강판을 이용하면 비타민 파괴를 줄일수 있답니다.

연근전 관련 상품

등록일 : 2016-01-12

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

요리 후기 1

thanks to you 2017-06-28 17:34:07

연근이 아삭하면서도 고소해서 맛있어요~~

댓글 0

#연근 #연근요리 #연근전 #환절기에좋은음식 #착한가게

조림 맛보장 레시피

1

달콤 짭조름♡ 떡 베이컨 간장조림♡

요블리

4.9(109)
2

국물이 자박자박한 연두부조림

yejib1112

4.9(20)
3

임면수조림 맛있는 생선조림 만드는법

혀니ㅋ

5.0(9)
4

감자조림

가시코스모스

5.0(8)

LA갈비 맛보장 레시피

백순대볶음 맛보장 레시피

1

순대볶음 만들기 ~♪ 오늘뭐먹지?신림동백순대볶음

불량엄마소자매마미

5.0(57)
2

백순대볶음 - 선생레시피 백순대볶음

시크제이맘

4.8(15)
3

TV요리) 신림동 가지않아도 OK ♥ 백순대

만개의레시피

5.0(10)
4

백순대볶음 재료 한번에 넣어서 맛나게 만들어요

춤추는곰

5.0(9)

고구마스틱 맛보장 레시피

1

에어프라이어로 과자처럼 맛있는 고구마 스틱 만들기

뽀유TV

5.0(18)
2

에어프라이어로 고구마스틱 간식으로 딱이죠~

요리하는러라

4.9(18)
3

에어프라이어로 만든 간식 고구마스틱

요리톡톡 맛톡톡

4.4(10)
4

오독오독 씹히는 소리까지 맛있는 고구마스틱

윤

4.9(8)

돼지고기김치볶음 맛보장 레시피

1

돼지고기 김치볶음

오마이쿡

4.9(59)
2

돼지고기 김치 볶음

밥차리라

5.0(45)
3

돼지고기 김치볶음 황금레시피

책읽어주는영어신동

4.9(15)
4

저녁 메뉴 추천-돼지고기 김치볶음 (두부김치 활용)

열려라쿡

5.0(10)

연어스테이크 맛보장 레시피

1

연어 데리야끼 스테이크

브래드 마마

5.0(76)
2

살살~녹는 연어 스테이크 만들기! : 연어 스테이크 타르타르 소스 만드는 법

스와티라마

5.0(36)
3

캠핑원팬요리♥ 연어스테이크

만개의레시피

5.0(18)
4

상큼 한 타르타르소스를 곁들인 불포화지방산 풍부한 연어스테이크

cookking

5.0(18)

무나물볶음 맛보장 레시피

1

무나물볶음 만드는 법 멸치다시마 육수로 감칠맛 UP

뽕림이

5.0(99)
2

간단한 반찬으로 좋은 무나물볶음

초이맘

4.9(48)
3

소화잘되는 겨울보양식, "무나물볶음"♪

서재인

4.9(40)
4

무나물볶음 쉽고 편하지만 늘 맛있다

밥수이

5.0(31)

간장비빔국수 맛보장 레시피

1

박막례 간장비빔국수 맛의 재발견

혀니ㅋ

4.9(341)
2

간장비빔국수

베르무어

4.9(274)
3

화사 간장비빔국수 만들기

홍치네

4.7(43)
4

간장비빔국수

혀니ㅋ

4.9(35)

새우 맛보장 레시피

1

새우요리 갈릭마요새우~ 요거 완전 맛있지~

엘린84

4.9(203)
2

간단한 새우요리

시크제이맘

5.0(26)
3

갈릭마요새우 간단히 만들어 먹는 술안주!

엘린84

5.0(8)

간장떡볶이 맛보장 레시피

1

소시지 간장떡볶이 - 떡국떡 간장 떡볶이

시크제이맘

4.9(196)
2

아이 간장 떡볶이

시크제이맘

4.9(153)
3

10분만에 뚝딱~ 간장기름떡볶이 웅떡웅떡

꽃청춘이주부

4.9(97)
4

간장떡복이 - 간장떡볶이 만드는 법

시크제이맘

4.9(88)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.