Name: 자취라이프 파래김으로 집에서 간단하게 김구이 만들기
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 파래김 40장; 들기름 5숟가락; 맛소금 1숟가락; 천일염 1/2숟가락

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송송이야

자취라이프 파래김으로 집에서 간단하게 김구이 만들기

매번 사먹는 김이 내입에 맞지 않고...
엄마한테 김구워 달라고 하기 미안한 자취생이 직접 김을 사다가 김구이를 했어요

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

파래김
40장 구매

[양념]

들기름
5숟가락 구매
맛소금
1숟가락 구매
천일염
1/2숟가락 구매

노하우

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 맛소금 조리법

조리순서Steps

용기에 들기름, 맛소금, 천일염을 넣고 소금을 녹여 줍니다.

파래김 또는 돌김을 준비 합니다.
김이 양면이 다른데요~
사진 부분 말고 까슬한 면이 위로 올라오게 해주세요.

까슬한 면에 기름장을 발라주세요.

솔에 기름장을 발라 가로 또는 세로로 쭉죽 발라 주심 됩니다.
또는 들기름만 바른 후에 소금을 뿌려주셔도 됩니다.

매끄러운 부분은 바르지 않고

사진처럼 까슬한 면에만 발라 주세요

팬에 불을 중불로 해서 달궈 주신 후에 약불로 바꿔주세요.

팬에 김 두장씩 앞뒤로 구워줍니다.

사진 처럼 익으면 뒤짚어 주고 다시 한번 뒤짚어 구워주세요.
오래 두면 사진 처럼 초록이 되니 이 직전 까지만 구워주세요.

팬이 달궈지면 익는 속도가 빨라서 금방 타니 약불에 구워주세요.

완성된 김은 입맛에 맞게 가위로 싹둑 싹둑 잘라 밀폐된 통이나 지퍼백에 소분해서 담아 주세요.
저는 한입에 먹기 좋게 반으로 자르고 1줄을 4등분 해줬어요

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등록일 : 2016-01-07

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레시피 작성자About the writer

송송이야

쉽고 간단하게 만드는 황금레시피를 포스팅합니다:)

#김구이 #파래김 #김굽기 #김

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