Name: 집밥 백선생 목살카레스테이크
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 목살; 고체형카레; 양파; 당근; 감자; 호박; 파프리카; 후추; 소금

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시크제이맘

집밥 백선생 목살카레스테이크

집밥 백선생 고급진 목살카레스테이크로 결정 양파카레에 이어 또 한번 놀랬다네요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

카레에 넣을 양파는 채썰어주세요. 그리고 나머지 재료는 큼직하게 썰어 주세요.

목살은 후추와 소금으로 밑간을 해줍니다.

밑간한 목살과 채 썰어 놓은 양파를 팬에 볶아줍니다.

고기랑 양파는 너무 익혔나 할 정도로 튀기듯이 구워주면 됩니다.

큼직하게 썰어놓은 감자와 당근을 넣어 함께 볶아주세요

양파,목살이 타지 않게 물을 넣어주세요. 물은 700ml 정도 넣었어요. 재료가 잠기다는 느낌으로 물을 넣어주심 된답니다.

육수가 나오게 충분히 끓여주세요 불은 중불에서 감자가 익을 때까지~ 보글보글 끓여주세요.

감자가 익으면 고체형 카레를 넣어 풀어주세요. 조금씩 넣어가며 농도 조절을 해주심 좋아요.

마지막에 파프리카,호박을 넣어주세요. (사진엔 호박이 빠졌지만 전 호박도 넣어주었답니다)

카레목살스테이크 관련 상품

등록일 : 2016-01-06 수정일 : 2016-01-15

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레시피 작성자About the writer

시크제이맘

http://blog.naver.com/misoo0612

#목살카레스테이크 #카레만드는법 #백종원레시피

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