입맛을 돋구워주는 고소~하고 식감좋은 건망초대나물!

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

16,766

상품목록

마이쏭

입맛을 돋구워주는 고소~하고 식감좋은 건망초대나물!

망초대나물을 아시나요? 이름은 생소~하지만. 밭이나 들에서 흔하게 볼수있는 봄나물입니다.잡초에 불과한 요 녀석은 지천에 깔려있지만, 맛도 효능도 죽어준답니다.!!생명력과 번식력이 강해~ 밭을 망치게해서 망초대라던가? ㅋㅋㅋ오늘은 몸에 좋고 맛도 좋은, 요 망초대나물을 고소~하게 무쳐 볼꺼에요~!
간단한 망초대의 효능까지~!! 와우~! ㅋㅋ

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

건망초대
구매

[양념]

노하우

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

집에 있는 망초대 말린것과 고구마줄기 말린것.망초대는 김여사와 마이씨즈러가~ 봄에 캐서 말려 놓았지요!
매우 흔한 녀석이지만. 모르는 사람이 많은 요 녀석! 그치만, 난 알지 ㅎㅎ
건나물은 불리고 데치고 시간이 많이 필요한데, 얘는 말려놓으면 미지근한 물에 불리기만 하면 망고땡 !!

30분에서 1시간정도 미지근한 물에 불려주어요~!

불린 망초대는, 물기를 사~~악! 빼주구~

분량의 양념을 넣고~ 버무려 주시쥬~

달궈진 팬에 들기름 두르고~ 양념에 버무려놓은 망초대를 휘리릭! 볶아주고!!!!!!!!!!!!
깨소금 살살 뿌려주면, 망고땡~!

향긋하고~ 식감좋은 고소~한 망초대나물 완성!취나물과 비슷한 약간의 쌉싸롬한 맛이 매력적인 요 망초대나물!
맛도 있고 효능까지 뛰어난~ 요 녀석 먹고!
마이쏭도, 잇님들도 건강합시다~!!!

: * 망초대의 효능
강력한 항암, 향균효과를 가지고 있고, 특히나 위와 장에 뛰어난 효능이 있습니다.소화를 돕고 속이 편해져서 위가 약하거나 소화가 안되는 분들에게 좋고,위염이나 장염을 예방하는데도 좋으며, 복통에도 좋습니다.
그 밖에 결막염, 풍치, 구내염, 류머티즘 통증, 혈당강하에 도움을 주어 당뇨병 예방에도 좋은 망초대!맛도좋고 효능 또한, 뛰어난 봄나물입니다.

나물 관련 상품

등록일 : 2016-01-04 수정일 : 2024-03-03

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

네이버블로그- 마이쏭의맛있는이야기

요리 후기 1

gomtenqe 2020-04-02 14:08:09

맛나게 먹었구만유.

댓글 2

#망초대 #망초대효능 #나물 #나물요리 #무침 #무침요리 #건망초대 #건망초대나물 #건망초대볶음 #건망초대무침

꽁치김치찌개 맛보장 레시피

1

백종원 꽁치김치찌개 끓이는 법

시크제이맘

5.0(279)
2

꽁치 김치찌개 - 간단 찌개 요리

아랄랄라

5.0(78)
3

꽁치통조림을 이용한 꽁치김치찌개

심술이네집밥이야기

4.9(57)
4

묵은지로 만든 백종원 꽁치김치찌개 설탕잡기

놀러와용뇨미

4.9(51)

무나물볶음 맛보장 레시피

1

무나물볶음 만드는 법 멸치다시마 육수로 감칠맛 UP

뽕림이

5.0(99)
2

간단한 반찬으로 좋은 무나물볶음

초이맘

4.9(48)
3

소화잘되는 겨울보양식, "무나물볶음"♪

서재인

4.9(40)
4

무나물볶음 쉽고 편하지만 늘 맛있다

밥수이

5.0(31)

스튜 맛보장 레시피

1

비프스튜(소고기스튜)

아이홈미트

4.9(17)
2

산뜻한 무수분 토마토 치킨스튜

딸기망고chsiiii

5.0(12)
3

토마토 치킨 스튜

일년내내파티

5.0(9)
4

와인과 함께 즐기는 품격있는 한끼, 홍합 토마토 스튜

만개의레시피

5.0(7)

상추겉절이 맛보장 레시피

1

♥[신혼밥상] 5분 반찬 상추겉절이

행복한윤블리네

4.9(209)
2

여름철 입맛 돋우는 백종원 상추겉절이 황금레시피

뽀유TV

4.9(91)
3

초간단 상추겉절이

춤추는곰

4.9(51)
4

상추 겉절이 만들기

돌하우스

4.9(40)

치킨 맛보장 레시피

1

지코바 치킨 100% 따라하기

베르무어

4.9(230)
2

【교촌치킨 따라잡기】

조밍키♥

5.0(197)
3

[치킨 데리야끼]오븐이 없어도 주말에 집에서 즐길수 있는 일품 요리 닭다리살 데리야끼

논현쌤

4.9(155)
4

간장치킨 교촌 뺨때리는 소스만들기:)

아빠악어

4.8(63)

떡국 맛보장 레시피

1

설날 떡국 맛있게 끓이는 법, 소고기를 듬뿍 넣어 국물 맛이 진한 떡국 레시피!

뽕림이

4.9(368)
2

멸치 육수만 준비 되면 라면보다 끓이기 쉬워요~ 떡국, 떡국끓이기

배고픈엄마

5.0(166)
3

사골육수 없이 떡국 끓이기

요리밀히

5.0(62)
4

쉽게 만드는 백종원표 일반떡국 - 백종원이 추천하는 집밥메뉴 52

또바기S

4.9(54)

쌈장 맛보장 레시피

1

쌈장 완전 맛있게 만들기!!!

판교댁쏭아

4.9(183)
2

초스피드 쌈장만들기 삼겹살 단짝이 없으면 아쉽죠

고래언니

4.9(105)
3

간단하게 쌈장만드는법/집에서 쌈장만들기⊙

꽃라라

4.9(26)
4

초간단 쌈장 만들기 - 고깃집 쌈장

아랄랄라

4.9(14)

차돌박이숙주볶음 맛보장 레시피

1

술쟁이 박나래가 알려주는 초간단 술안주!! 차돌박이숙주볶음

만개의레시피

4.9(224)
2

차돌박이숙주볶음 박나래도 인정한 술안주

달콤하게

4.9(172)
3

간단한 차돌박이 요리, 차돌박이 숙주볶음

메이플대니얼

4.9(30)
4

초간단 맛있는 차돌박이 숙주볶음 만들기

예쁜나무숲

4.9(13)

호박볶음 맛보장 레시피

1

매콤 호박볶음, 비빔밥과 국수에 넣어먹으면 좋은 호박볶음

김쭈

5.0(265)
2

수미네반찬 호박볶음 간단해서 좋구나

좋아좋아3

4.9(68)
3

백종원 호박볶음, 실패없는 맛있는 밑반찬, 나물반찬

hancy002

4.9(41)
4

초간편 호박볶음

여우줌마

4.8(36)

모닝빵 맛보장 레시피

1

사라다모닝빵

시크제이맘

4.9(49)
2

잼 슥슥 발라서 먹자 담백한 모닝빵

뽕브라

4.9(32)
3

부드럽고 폭신한 모닝빵 만들기(손반죽)

버니파이Bunnify

4.9(31)
4

맛있는 감자샐러드 만들기!! 모닝빵 샌드위치♥

쟌쟌

4.9(23)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.