Name: 초간단 멸치볶음
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 멸치; 마늘; 식용유; 설탕; 아가베시럽 (올리고당 물엿 대체 가능)

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

28,149

율맘써니

초간단 멸치볶음

아이가 자주 찾는 밑반찬 "멸치볶음" 멸치, 마늘, 설탕만 넣고 만드는 초간단!

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

설탕
구매
아가베시럽 올리고당 물엿 대체 가능
구매

노하우

조리순서Steps

멸치는 젤 작은 사이즈 체에 넣어 가루를 제거 해주세요.

물로 살짝 헹궈서 짠맛을 제거해주세요. (어른이 먹기에도 싱겁진 않은듯해요) 멸치가 바삭하면 잇몸에 찔려 아프다고 하는데 이렇게 하면 살짝 부들부들해져요.

기름을 두른 팬에 마늘 반큰술을 넣고 볶아주세요.

마늘이 타지 않게 약불에서! 마늘향이 올라오면 멸치를 넣어주세요.

멸치를 볶아 물기를 제거해주세요.

멸치의 쓴맛은 설탕으로 잡아 주면 돼요. 1큰술 정도 넣어 주고 마지막에 불은 끈 후 아가베시럽을 한바퀴? 돌려주면 윤기가 나는게 맛도 좋아요.

: 싱겁다 느끼시는 분은 소금이나 간장으로 간을 하심 돼요.

멸치볶음 관련 상품

등록일 : 2015-12-23 수정일 : 2024-03-03

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

율맘써니

http://blog.naver.com/pink2244

포토 리뷰 4

요리 후기 10

judge0228 2016-01-05 15:16:40

처음 해봤는데 조리법 보고 정말 간단하면서 맛있게 만들었어요^^! 혹시 망칠까봐 조금만 했는데 담에도 이렇게 만들면 되겠어요ㅎㅎ오늘 신랑 표정 기대되네요ㅎㅎ 감사합니당ㅎㅎ

뉴튼맘 2018-02-11 01:40:30

매번 이 레시피로 아이반찬 만들어주고있어요 간단하고 맛있는 레시피에요^^

쁘니유지 2018-09-12 22:35:07

애기도 잘먹구 저도 맛있어서 같이 먹었어욥><ㅋㅋㅋㅋ 레시피감사해요!

★스터디아이★ 2018-09-20 08:50:57

맛있게 해먹어볼께요~ 간단해서 좋고 아이들이 좋아할 것 같아요^^

스마일 2023-11-06 08:32:19

애들도 잘먹고 주먹밥할 때 넣어주니 더 맛나네요. 감사합니다 ^^

곽태석 2020-04-11 20:50:52

쉽고 간단한데, 맛도 좋았습니다. 아이들이 좋아 하네요~~

truth 2016-04-02 20:13:18

간단하면서 아이들이 잘 먹어서 좋ㅇᆞ요

Sunny’s 2020-01-23 16:28:22

덕분에 간단하게 요리할 수있었어요

링쓰쿵 2017-01-16 20:19:24

소멸치로는 처음 해 보는데 정말 간편하고 달달하니 맛있네요!

sb♡sh 2017-03-28 22:40:49

레시피보고 따라해봤는데 고소하고 달달하고 맛있어요

전체보기

#멸치볶음 #유아반찬 #밑반찬

봄동겉절이 맛보장 레시피

1

아삭한 봄동 겉절이

마튈다

5.0(458)
2

봄동겉절이 만드는법 - 밥비벼 먹어도 꿀맛

먹깨비레시피

4.9(98)
3

알토란 봄동겉절이 지금이 딱이야

판교댁쏭아

4.9(78)
4

봄동 겉절이 만드는 법. 황금레시피

제시

4.9(47)

호박전 맛보장 레시피

1

호박전 만드는법

시크제이맘

4.8(70)
2

호박전 고소하고 맛있는 호박전 만드는법

로즈의 맛수다

5.0(37)
3

나뭇잎호박전으로 센스있는 며느리가 되어보세요^^

심술이네집밥이야기

4.9(12)
4

호박전과 초간장 만들기

예쁜포비

4.8(12)

구운계란 맛보장 레시피

1

전기압력밥솥으로 구운달걀(맥반석 계란) 만들기

환갑을꿈꾸는아줌마

5.0(30)
2

구운계란 전기밥솥으로 간편하게 굽기~

왕눈이2

5.0(20)
3

전기밥솥 구운계란

워니고워닝

4.9(11)
4

압력밥솥 구운계란 진심 마시땅!!/홈메이드 맥반석 구운계란

쿡따라

4.8(8)

삼겹살김치볶음밥 맛보장 레시피

1

【맛이 없을수 없는】삼겹살김치볶음밥 만들기~

조밍키♥

5.0(94)
2

고깃집에서도 만들어줬으면 좋겠다! 삼겹살김치볶음밥

만개의레시피

4.8(45)
3

대패 삼겹살 김치볶음밥 황금비율 양념

815요리사랑

5.0(13)
4

간단한 한끼~ 삼겹살 김치볶음밥, 김치볶음밥, 대패삼겹살 김치볶음밥

배고픈엄마

5.0(10)

참치볶음 맛보장 레시피

1

초간단 밥반찬 애호박 참치볶음 ,, 맛있네요~!

스카이윤

4.9(108)
2

호박참치볶음(담백하니 아기도 좋아해요~)

비바스밥

4.9(67)
3

남은 참치캔 발견! 간단한 아이 반찬 만들어 보자! < 야채 참치 볶음 >

미소앨범by하준맘

4.9(62)
4

간단한데 너무 땡기는 맛! 참치 양파볶음요리

만개조아

4.8(20)

참치깻잎전 맛보장 레시피

1

[부침개/전요리] 향긋한 "두부참치깻잎전"♪

서재인

4.9(53)
2

참치 넣고 지진 참치 깻잎전

이혜정

4.8(30)
3

반찬 고민 해결해 주는 참치깻잎전

신경꺼

5.0(10)
4

참치깻잎전 만들기 황금레시피

신블리mom

5.0(8)

잡채 맛보장 레시피

1

생생정보통 잡채 황금레시피 이거였네

엘린84

4.8(975)
2

잡채 만드는 법

시크제이맘

4.9(293)
3

잡채 황금레시피로 불지않게 맛있게 만드는법

쿡딱

4.9(224)
4

채식을 위한 고기뺀 '잡채';당면이 불지 않는 비법

달콤스윗맘

4.9(128)

돼지고기김치찌개 맛보장 레시피

1

돼지고기 김치찌개 맛내는 비법

완소연홍

4.9(1,122)
2

돼지고기 김치찌개 달인이 되는 황금레시피

수필집밥

4.9(353)
3

백종원 새마을식당 7분김치찌개 만들기 초간단 돼지고기 김치찌개 만드는 방법

금자씨파스타

5.0(235)
4

초간단 돼지고기 김치찌개 - 입맛 없을 땐 딱!!

핑크밀키웨이

5.0(128)

간장국수 맛보장 레시피

1

간장국수

쎈욱

4.8(53)
2

아이 입맛 저격! 추억의 맛 소환! 간장국수

만개의레시피

4.8(50)
3

10분이면 뚝딱! 밥보다 면이지~ 간장계란면:D

로즈현

4.9(29)
4

박막례 할머니 '간장국수' 레시피! 단짠단짠 맛있옹!

여니님v

4.4(10)

닭볶음탕 맛보장 레시피

1

닭볶음탕 진짜진짜 황금레시피 알려 드려요~~^^

주부9단요리톡톡

4.9(2,449)
2

닭볶음탕 황금레시피, 밖에서 사 먹는 닭도리탕 맛을 집에서 내봤어요 ~

뽕림이

4.9(940)
3

닭볶음탕 (닭도리탕)!! 따라하면 성공하는, 마이쏭레시피~!!

마이쏭

4.9(324)
4

닭볶음탕 황금레시피! 바로이맛이지~(간장닭볶음탕)

엘린84

4.9(201)