Name: 사골 된장 무국
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 사골국물 1500ml; 무우 1/2개; 대파 1대; 된장 2큰술; 다진 마늘 1큰술; 소금 약간

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이오eo25

사골 된장 무국

찬 바람이 불면 맛도 좋고 영양도 풍부한 무를 사골국물에 넣어 끓여보았어요.
무는 갈비탕이나 소고기 무국 등 고기 국물에 들어가는 단골 식재료~~ 이렇게 든든한 사골국물에 속을 편안하게 해 주는 무와 된장까지 넣어 끓이면 요즘 같이 쌀쌀한 아침에 안성맞춤~~

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

사골국물
1500ml 구매
무우
1/2개 구매
대파
1대 구매

[양념]

된장
2큰술 구매
다진 마늘
1큰술 구매
소금
약간 구매

노하우

조리순서Steps

포옥 고와 먹은 사골 국물 몇 일 먹고
더 끓여서 육수로 준비했어요
만약 없으시면 시판되는 사골곰탕 팩들도 있더라구요~

무를 나박하게 썰었어요

대파를 송송 썰었어요

사골 국물을 끓이면서 된장을 풀었어요

무와 다진 마늘을 넣어 끓여 무가 충분히 익어서 투명해지면 썰어 놓은 대파까지 모두 넣어 보글보글 끓여주고 모자른 간은 소금 약간 넣어 먹었어요

: 사골 육수를 넉넉히 잡아 국물이 끓기 시작하면 중불로 줄여 무가 충분히 익도록 뭉근하게 끓여주어요

사골된장무국 관련 상품

등록일 : 2015-12-15 수정일 : 2023-03-22

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레시피 작성자About the writer

이오eo25

http://blog.naver.com/eoykart

#사골국 #사골 #무국 #사골 #무 #된장국

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