Name: 배추 나물 만들기
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 배추 1통; 간장 1/2T; 다진 마늘 1/2T; 참기름 1T; 참깨 1T; 소금 약간

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37,958

동주

배추 나물 만들기

깔끔하고 맛있는 배추김치만들기입니다.

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

배추
1통 구매

[양념]

간장
1/2T 구매
다진 마늘
1/2T 구매
참기름
1T 구매
참깨
1T 구매
소금
약간 구매

노하우

조리순서Steps

먼저 밑 부분은 칼로 썰어 줍니다.

밑 부분을 썰어 주면 쉽게 손질 할 수 있습니다.

흐르는 물에 깨끗하게 씻어 줍니다.

한장 한장 씻어 주면 됩니다.

깨끗하게 씻은 후

끓는 물에 소금 1T를 넣어 줍니다.

끓는 소금물에 배추를 넣어서 데쳐줍니다.

배추는 1분만 데쳐주면 됩니다.

데친 배추는 흐르는 물에 헹궈 준 후

손으로 먹기 좋은 크기로 배추의 결 방향에 따라 찢어 줍니다.

손으로도 쉽게 찢을 수 있습니다.

손으로 물기를 짜줍니다.

물기는 어느정도 남아 있는 것이 좋습니다.

볼에 배추를 담고

간장 1/2T, 다진마늘 1/2T, 참기름 1T, 볶음참깨 1T, 소금을 넣어

고루고루 무쳐주면 됩니다.

배추나물 관련 상품

등록일 : 2015-12-15 수정일 : 2015-12-17

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레시피 작성자About the writer

동주

http://blog.naver.com/eheh1728

포토 리뷰 1

요리 후기 4

햇살 햇살 2018-11-03 08:29:39

엄마가 해줬던 먹고싶었던 반찬! 오늘은 제가 만들었어요 감사요 ♡♡

마효춘 2023-01-16 18:51:22

감사해요 맛있어요^^

할라피뇨프레첼 2022-12-10 15:17:20

짱마싰어용

전체보기

#배추 #배추나물 #나물 #밥반찬 #밑반찬

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