오늘뭐먹지 더덕비빔국수만들기

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,088

상품목록

강철새잎

오늘뭐먹지 더덕비빔국수만들기

백김치가 시원하게 들어간 더덕비빔국수!!! 겨울에 먹는 차가운 국수한그릇~~ 백김치로 만드는 시원하고 칼칼한 비빔국수입니다. 더덕의 향이 너무 좋아요!!

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 소면 손질법

▶ 더덕 손질법

▶ 더덕 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 청양고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 쪽파 손질법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

먼저 양념장을 만들어 주는데 백김치 국물에 두가지의 고춧가루를 넣어 주었다. 굵은 고춧가루와 가는 청양고춧가루를 선택해서 넣어 주었지요. 그리고 설탕이나 꿀로 약간의 김치의 시큼한 맛을 잡아 주시고요~~~~~

거기에 백김치 송송 썰어 놓은 것을 섞어 주면 더덕비빔국수의 양념장은 다 완성된 것입니다.

그리고 저는 쪽파를 송송 썰어서 넣어 주었습니다. 이제 랩을 씌으고는 냉동실에 넣어 두세요.

그외 고명으로 들어가는 채소들을 준비해 줍니다. 오이는 채썰어서 준비하고 치거리도 비슷한 크기로 썰어 준비해주시고 저는 부추가 있어서 부추두 넣어 주었습니다.

오늘뭐먹지 더덕비빔국수이기 때문에 더덕이 필요하쥬~~~ 더덕은 껍질을 까서 슬라이스해서 썰어 주시고 썰어 놓은 더덕을 살짝 두드려 주세요. 그래야 연한 식감을 느끼실 수 있겠죠.

소면 삶아서 놓고요. 그럼 이제 재료준비를 모두 끝이 났습니다.

플레이팅에 들어가 볼까요. 먼저 소면 넣고는 만들어 놓은 양념백김치육수를 부어 줍니다. 김치도 넉넉하게 넣어 주세요.

거기에 치커리, 오이, 부추, 더덕을 가지런히 골고루 올려 주시면 됩니다.

마지막으로 통깨 솔솔 뿌려서 마무리하면 오늘뭐먹지 더덕비빔국수 완성입니다.

: 만약 백김치가 없으시면
김장김치 국물에 꿀이나 매실액기스, 설탕 넣으시고 김치 송송 썰어서 더덕과 치커리, 오이 썰어서 넣어서 드셔도 충분히 맛있을 것 같아요.
아니면 시중에 파는 냉면육수를 활용해서 김치 썰어서 넣고 국물 조금 넣고 섞어서 드셔도 훌륭할 것 같습니다.

더덕비빔국수 관련 상품

등록일 : 2015-12-08 수정일 : 2015-12-08

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

댓글 0

#오늘뭐먹지 #더덕비빔국수 #백김치국수 #더덕 #치커리 #백김치 #소면 #오이 #부추 #쪽파

칩 맛보장 레시피

1

또띠아마늘칩 -10분이면 가능 또띠아칩 #간단간식

시크제이맘

4.9(46)
2

초간단 체다치즈칩스 과자간식

조리를꿈꾸며

4.9(21)
3

어묵칩, 전자렌지로 초간단 맥주안주

김쭈

4.6(17)
4

아니! 이렇게 간단해도 된단 말이야? 어묵칩

만개의레시피

4.9(13)

버섯구이 맛보장 레시피

1

집밥백선생 레시피, 백종원 팽이버섯구이 맥주안주로 좋아요 ♬

뽀새댁

4.9(31)
2

느타리버섯양념구이

풀향기

5.0(8)
3

양송이 속을 돼지고기로 채워 만든 에어프라이어 양송이버섯구이 ★

만개의레시피

5.0(7)
4

양송이버섯 치즈구이

완소꽃남매

5.0(7)

머핀 맛보장 레시피

1

머핀의 기본 바닐라머핀만들기

아버지나

4.9(68)
2

생크림 머핀 만들기

효썸

4.9(50)
3

달콤한 오레오 머핀 만들기

효썸

4.7(25)
4

오레오 크림치즈 머핀 만들기｜효썸

효썸

5.0(24)

햄볶음 맛보장 레시피

1

【간단반찬】꽈리고추 햄볶음 만들기~

조밍키♥

4.9(123)
2

매콤 어묵 햄 볶음, 진짜 매콤하고 술안주로도 손색없는 어묵 햄 볶음

김쭈

4.9(96)
3

포실포실한 감자햄볶음

파송송요리탁

4.8(46)
4

햄 숙주볶음 : 초간단 밥반찬&술안주

몽베이향

5.0(31)

계란장조림 맛보장 레시피

1

계란장조림 황금레시피 짜지않고 맛있게

혀니ㅋ

4.9(364)
2

계란장조림 만들기

쏭민2

4.9(114)
3

달걀장조림 감칠맛나는 육수! 계란장조림

o세실리아o

4.9(58)
4

온가족 밑반찬 - 소고기 계란장조림 만드는법 :]

몽실1004

5.0(22)

함박스테이크 맛보장 레시피

1

함박스테이크

아내의식탁

5.0(100)
2

【내맘대로 만드는 함박스테이크】

조밍키♥

4.9(49)
3

백종원 함박스테이크 만들기

시크제이맘

4.7(41)
4

집밥 백선생 백종원의 메리 함박스테이크

심술이네집밥이야기

4.8(32)

계란빵 맛보장 레시피

1

에어프라이어/전자렌지로 만든 "모닝계란빵"♪

서재인

5.0(71)
2

겨울방학 아이간식 홈메이드 계란빵

eungooon

4.8(50)
3

[밥통 계란빵] 노오븐! 초간단 계란빵

춤추는곰

4.8(47)
4

모닝빵으로 5 분만에 계란빵을 만들어보세요

gojasmin

4.8(42)

볶음라면 맛보장 레시피

1

[라면요리] 백종원 볶음라면 레시피 맛나네~♬

뽀새댁

4.9(19)
2

"굴소스야채볶음라면"♪

서재인

4.9(16)
3

백종원 볶음라면 초간단 간식 레시피

뽀유TV

4.6(14)
4

햄김치 볶음라면

유자차홀짝

4.9(12)

고추장삼겹살 맛보장 레시피

1

고추장삼겹살 짱맛 양념

고래언니

5.0(396)
2

고추장삼겹살 만드는법 세상맛있음

혀니ㅋ

4.9(32)
3

무기징역 고추장삼겹살 레시피

호쉐프

4.9(27)
4

슥슥 섞어서 구우면 끝! 꿀맛 고추장 삼겹살 만들기

얌무

5.0(19)

콩나물김치국 맛보장 레시피

1

간단한국 끓이기 - 콩나물김치국 끓여보았어요~~~

예쁜성준맘

4.9(54)
2

칼칼하고 뜨끈한 콩나물 김치국 / 속풀이 해장국

스와티라마

5.0(25)
3

콩나물김치국

아콰마린

5.0(21)
4

콩나물김치국 끓이는법 비오는날 칼칼하고 시원하게

레비올라

4.8(10)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.