Name: 추운날씨 딱 좋은 된장 배추국 맛있게 끓이는법
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 배추 적당량; 대파 1뿌리; 청양고추 1개; 된장 2스푼; 마늘 1스푼; 쌀뜨물

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현디파파

추운날씨 딱 좋은 된장 배추국 맛있게 끓이는법

아빠들이 쉽게 끓일수 있는 배추국

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

배추
적당량 구매
대파
1뿌리 구매
청양고추
1개 구매

[양념]

된장
2스푼 구매
마늘
1스푼 구매
쌀뜨물
구매

노하우

조리순서Steps

배추겉잎 제거후 속배추를 하나씩 뜯어내어 뜨거운 물에 살짝 데쳐줍니다
데친후 차가운 물에 헹구어서 물기를 제거합니다

데친 배추를 먹기좋은 크기로 송송 썰어줍니다

냄비에 썰어진 배추를 넣고 쌀드물로 양을 맞추어줍니다

된장 두스푼을 넣어주고 파, 마늘다진것, 청양고추를 넣어줍니다
그리고 푹 끓여주고 나면 맛나게 드실수 있습니다

: 배추는 오래 데치지 않아됩니다 다시 푹 끓여주는 과정이 있으니 약간 흐물거릴정도만 하면 되고 쌀드물을 꼭 넣어주셔야 맛있게 된답니다
약간 싱겁게 끓여주고 간을 맞추어 드시면 맛있는 배추국을 드실수 있답니다^^

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등록일 : 2015-12-03 수정일 : 2015-12-03

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레시피 작성자About the writer

현디파파

http://blog.naver.com/guselvkvk

요리 후기 1

재민❤미나 2019-10-16 11:26:09

신랑두 아이들두 배추국 먹으니카 너무넘 맛잇어해요!!자주 해줘야할거같아요^^

#배추국 #된장배추국 #배추국맛있게끓이기

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