1인분 깐풍기

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쏘쿡

1인분 깐풍기

누구나 쉽게 만드는 튀기지 않고 만드는 깐풍기 레시피 입니다.

1인분으로 만들 수 있는 레시피니까 한번 도전해보세요!

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

닭다리살
180g
양파
1/6개
당근
1/10개
대파
1/10개
청양고추 작은것
1개

[양념]

간장
2T
굴소스
1t
식초
2T
맛술
2T
설탕
1T
다진마늘
1t

노하우

▶ 닭다리 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

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쏘쿡 DIY 깐풍기 재료 SET를 준비합니다. 모든 재료가 들어있어요!

닭다리살을 깨끗이 씻은 뒤 물기를 제거하고 소금, 후추 간을 해주세요.

준비한 채소들을 입자있게 다져주세요.

밑간된 닭다리살에 전분옷을 입혀주세요.
(물반죽이 아닌 건조한 가루옷을 입히는 과정입니다.)

식용유를 자작하게 두르고 살짝 달군 뒤 닭다리살을 노릇노릇하게 구워주세요.

노릇노릇 익은 닭은 접시에 건져두세요.

빈팬에 다진재료와 깐풍기소스를 넣고 끓여주세요.

소스가 끓기 시작하면 구워낸 닭과함께 볶아주세요.

: 기름의 온도가 너무 낮으면 전분옷이 다 벗겨져 버립니다. 기름을 꼭 달구어 구워주세요.

등록일 : 2015-12-02 수정일 : 2015-12-02

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

제품: DIY 깐풍기 재료 SET

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#돼지고기 #깐풍기 #자취요리 #간단요리 #자취생 #싱글족

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