Name: 고구마 밥케이크
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 찐고구마 1개; 양파; 브로콜리; 당근; 애호박; 방울토마토; 밥; 아기치즈; 옥수수

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이슈아

고구마 밥케이크

아이들 단골 메뉴로 참 만만한 볶음밥. 같은 볶음밥도 어떻게 플레이팅하느냐에 따라 완전하게 다른 모습처럼 보일 수 있어요. 냉장고에 있는 다양한 야채들을 꺼내 조그맣고 귀여운 고구마 밥케이크를 만들었어요.

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

양파, 당근은 잘게 썰고 애호박은 큼직하게

브로콜리는 꽃 부분을 작게 떼어 뜨거운 물에 데쳤어요.

그리고 양파, 당근, 애호박은 각각 따로따로 프라이팬에 볶아서 익혀줬어요.

호박고구마를 삶아 포크로 으깬 뒤, 적당량의 밥을 넣어 골고루 섞어주고

둥근틀을 접시에 올린다음 차곡차곡 쌓아주세요. 바닥에 먼저 밥&고구마를 깔고 그 위에 볶아둔 야채들을 한층~한층~

야채를 넣은 후에는 윗면에 다시 고구마&밥을 올려주고 마지막은 치즈로 덮어줬어요.

치즈 위에는 케첩을 뿌려도 좋고 김이나 야채등을 이용해 장식 해주면 여러가지 모습으로 데코할수 있어요. 전 아이가 좋아하는 데친 브로콜리, 토마토 그리고 차옥수수 알갱이를 곁들였어요.

고구마밥케이크 관련 상품

등록일 : 2015-11-30 수정일 : 2015-12-29

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레시피 작성자About the writer

이슈아

http://blog.naver.com/lshart81

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