매콤한 오징어 김치 부침개 바삭하게~~ 만드는 방법~~ 간편 레시피

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이오eo25

매콤한 오징어 김치 부침개 바삭하게 만드는 방법 간편 레시피

밀가루 반죽에 오징어와 김치를 넣어
따끈하고 매콤하게 지글지글 맛있게 부치면
밥 반찬으로도, 간식과 야식으로도 딱이죠~~

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

김치
2컵 구매
부침가루
1/2컵 구매
튀김가루
1/2컵 구매
오징어
1/2마리 구매

[양념]

물
1컵 구매
계란
1알 구매
고춧가루
2큰술 구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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부침가루와 튀김가루를 1:1로 준비했어요

물을 넣어 반죽을 만들어 주었어요

달걀을 넣었어요

달걀을 풀어 반죽을 완성합니다.

잘게 썬 김치와 오징어를 반죽에 넣어 섞었어요

반죽에 고춧가루를 넣어 주었어요~

오징어 김치 반죽을 기름 두른 팬에 올려주었어요

뒤집은 다음에 기름을 보충해 주었어요

: 부침개의 기름을 보충할 때 기름의 양 조절을 위해 입구가 작은 병을 이용하면 편리해요
고춧가루가 들어가서 더욱 매콤하고, 반죽에 튀김가루가 들어가면 더욱 바삭한 김치부침개 맛을 볼 수 있어요

오징어김치부침개 관련 상품

등록일 : 2015-11-27 수정일 : 2015-11-27

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/eoykart

sns

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#오징어 #김치 #부침개 #매콤하고 #바삭한 #오징어 #김치 #부침개 #만드는 #방법

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