간단하지만 맛있고 든든한, 잉글리쉬머핀 샌드위치 :: 맥모닝st

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야모

간단하지만 맛있고 든든한, 잉글리쉬머핀 샌드위치 :: 맥모닝st

낯설지 않은 비주얼, 익숙한 맛의 잉글리쉬머핀으로 만드는 샌드위치!

집에서 맥모닝st.로 즐겨보아요~~~

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

잉글리쉬머핀
1개 구매
양상추
3장 구매
계란
1개 구매
치즈
1장 구매
베이컨
4장 구매

[양념]

버터
약간 구매

노하우

▶ 양상추 손질법

▶ 계란 조리법

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 버터 보관법

조리순서Steps

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잉글리쉬머핀을 반으로 잘라,

기름없이 마른팬에 살짝 구워 데워줍니다.

양상추는 씻은 뒤 물기제거를 위해 키친타월에 올려 닦은뒤, 빵 크기에 맞춰 다듬어줍니다.

베이컨은 먹음직스럽게 구운 뒤, 기름기 제거를 위해 키친타월에 올려둡니다.

달군팬에 식용유를 두르고 계란후라이를 하는데, 한번 뒤집어 노른자도 살짝 익혀줍니다.

잉글리쉬머핀에 버터를 살짝 발라 빵에 물이 흡수되는 것을 방지합니다.

준비한 재료를 차근차근 올려줄 차례!! 양상추를 소복소복 올려주고,

계란후라이도 올리고, 치즈도 한장 올립니다.

구워두었던 베이컨을 올려주고, 머핀 뚜껑을 덮어줍니다.

이쑤시개를 꽂아 고정시킨 뒤, 칼로 슬근슬근 잘라주면 훨씬 먹기 좋습니다.

접시에도 이쑤시개 꽂은 채로 옮겨주면 담기 편하답니다.

: 양상추가 구불구불 올록볼록해서 재료를 쌓았을 때 쉽게 쓰러진다면?!
그럴때는 칼 면으로 양상추를 한번 눌러주면 양상추가 조금 납작해져서 샌드위치를 훨씬 이쁘게 만드실 수 있답니다!!

잉글리쉬머핀샌드위치 관련 상품

등록일 : 2015-11-21

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/yamo1128

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 1

현주 리 2017-12-28 10:50:17

사진이 다른거랑 찍어서 잘 나왔나 모르겠는데 맛은 최고였어요~ 샌드위치 좋아하는 신랑 회사에 간식으로 싸 줬더니 잘 먹었다구 감사하다구~^^ 레시피 감사합니다~^^

댓글 0

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