참치 꼬마김밥

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예쁜포비

참치 꼬마김밥

간단하게 만드는 참치 꼬마 김밥입니다. 만들기도 쉽고 먹기에도 좋아요. 참치를 넣어 담백하고 깔끔해요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[마약간장소스]

연겨자
1/2큰술 구매
간장
1큰술 구매
설탕
1/2큰술 구매
식초
1/2큰술 구매
물
2큰술 구매

노하우

▶ 김밥용김 보관법

▶ 우엉 손질법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 무순 손질법

▶ 무순 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

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마약김밥 간장소스를 먼저 만들었습니다. 참고로... 연겨자의 톡 쏘는 맛을 좋아하시면 연겨자를 더 추가하셔도 됩니다. 제 입맛에는 이 정도가 딱~ 맞더라고요. 볼에 마약 간장소스를 넣고 연겨자를 잘 으깨 주었습니다.

단무지 살 때 우엉조림이 함께 있는 것을 구매했고요.. 무순을 깨끗이 씻어 준비해 주시고.. 김밥 김은 가위로 1/2등분 해 주었습니다. 참고로.. 참치 기름을 손을 이용해서 완전히 꾹~ 짜 주셔야 김밥을 말았을 때 물이 생기지 않습니다. 마요네즈도 넣어야 하기 때문에 참치 기름을 아주 꼭 짜주세요.

름을 꼭 짠 참치에 마요네즈와 후춧가루를 넣고 잘 섞어 주었습니다. 백종원씨가 참치의 양과 마요네즈의 양을 2:1로 규정하셨길래.. 저도 평소보다 살짝 더 넣어 주었습니다.

김밥에 그냥 흰밥을 조금만 올려 주세요.

밥을 골고루 잘 펴 주시고

재료를 가지런히 올린 후 손으로 그냥 돌돌 말아 주시기만 하면 됩니다.

참치꼬마김밥 관련 상품

등록일 : 2015-11-15 수정일 : 2016-01-27

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