Name: 도토리묵김치전
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 도토리묵 1모; 김치 종이컵기준 2컵; 부침가루 2컵; 전분가루 3숟가락; 포도씨유 2숟가락; 간장 1T; 식초 0.5T; 뭏 1T

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친절한군산맘

도토리묵김치전

도토리묵을 매번 무침으로 먹었는데
비도오고 색다르게 부쳐봤어요~
도토리의 효능은 모세혈관을 튼튼하게 해주고
피를 맑게 해준답니다

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

도토리묵
1모 구매
김치
2컵 구매
부침가루
2컵 구매
전분가루
3숟가락 구매
포도씨유
2숟가락 구매

[양념]

간장
1T 구매
식초
0.5T 구매
뭏
1T 구매

노하우

조리순서Steps

김치는 양념을 털고 찬물에 30분정도 담궜다가 물기를 빼줍니다 ( 중간에 물을 한번 갈아주세요)

김치는 물기를 빼고 송송 썰어줍니다

묵은 완전히 으깨줍니다(손으로 해도 잘되요)

도토리묵에 김치 전분가루 부침가루 포도씨유 물을 넣고 너무 질지않게 농도를 맞춰주세요

식용유를 두르고 바삭하게 구워줍니다 식혀서 드시는게 더 쫄깃해요

: 그냥 전만 드시면 심심할수 있으니 초무침나물이나 부추무침과 같이 드시면 맛있어요

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등록일 : 2015-11-10 수정일 : 2015-11-10

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레시피 작성자About the writer

친절한군산맘

http://blog.naver.com/fpwn2015

#피로회복 #모세혈관튼튼 #낮은열량 #탄수화물

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