Name: 마늘쫑 맛있게 먹기, 마늘쫑볶음밥
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 마늘쫑 6줄기; 새우 8마리; 계란 2개; 청양고추; 밥 1공기; 소금; 오일; 후춧가루; 청주

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가시장미

마늘쫑 맛있게 먹기, 마늘쫑볶음밥

가시장미네는 요즈음 저희 대빵의 시장쇼핑의 결과로 냉장고속에 다양한 야채들이 한가득이에요.
며칠전에는 마늘쫑을 넣고 마늘쫑볶음밥을 만들었는데, 청양고추가 들어가니 살짝 매콤한것이 더 맛있는것 같더라구요~

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

마늘쫑은 깨끗하게 씻어 억센부분을 잘라내고, 작게 쫑쫑 썰어주세요. 새우는 청주를 살짝 뿌려주세요.

달구어진 팬에 오일을 두르고, 계란을 넣고 젓가락으로 저어가면서 스크램블을 만들어준뒤 접시에 덜어주세요.

팬을 닦아낸뒤 오일을 두르고, 마늘쫑을 넣고 볶아주세요.

새우를 넣고 볶아주세요. 소금과 후춧가루를 넣고 살짝이 밑간을 해주세요.

밥과 청양고추를 넣고 볶아주세요. 이때, 모자란 간을 해주세요.

마지막으로 미리 만들어두었던 스크램블에그를 넣고 재빠르게 볶아 주세요.

: ---> 마늘쫑볶음밥의 간은 굴소스, 간장등등으로 기호에 맞게 간을 맞춰주시면 됩니다.

마늘쫑볶음밥 관련 상품

등록일 : 2015-11-09 수정일 : 2024-03-12

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레시피 작성자About the writer

가시장미

일상 우리집 집밥, 맛있는 한끼~!

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